假期早呀,我是晴悦。
之前说周末在家里做了鲍鱼焖鸡,结果大家都来问方子。我会仔仔细细整理一个,给大家写一期。好多读者宝宝加了我微信,又问我要睡莲的链接,女生在一起说说笑笑觉得好开心啊。
以后这些零碎的小事,会多多和大家分享。
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01
一晃居然都四月份了。出门的时间不多,今年的春意盎然是看到了李子柒的桃花节。
她说,
“三月三,上巳节,女儿节。也叫桃花节。
相传古老又浪漫的节日。
寻了花材做了些吃食,带上孩子们在家门口做作的踏青,也算是和这个春天好好的打了招呼。”
仙女哪里只是和春天打了个招呼。简直是把春天搬回了家里。
清晨摘了桃花放在竹篓里背回来,还是带露珠的那种。
修剪了插在瓦缸里,放在青花瓷的瓶子里都好看。
天气慢慢热了,给小羊剪了羊毛,精神凉快了许多,和我们一样开始把厚衣服收起来了。
开始准备野餐的吃食。
鸡蛋卷。
酒酿山药桃花丸。
紫薯萝卜花糕。
芍药饭团。
水晶樱花钵仔糕。
02
你说一年年真的太快了,日子过得乏善可成,没有任何新鲜感。
你怪没钱,你怪上班回家已经很累了,你怪工作太忙,你说你要是财务自由,你要有个大别墅,有个大院子,才能过上仙女般的生活。
生活里的诗意盎然,和这些都是没有关系的。
就像你有个大阳台,却从来没在天气好有太阳稍微晒着的午后,坐在阳台上读过一个小说。
你没有体会过这种身体暖洋洋,但却很精神,正好一个下午读完一个张爱玲的长篇是什么感觉。
就像你也附庸风雅,在家里挂了莫奈的《睡莲》,
但其实你不知道,春雷响起的时候,最适合家里买一点睡莲养在水里,在下完大暴雨的夜晚,在家里静静地看睡莲盛放,太好。
诗意盎然是自己内心生长出来的。
我很忙碌的投资人女友,自己做紫薯饭团,用春笋炖了牛腩,在洒满阳光的中午,吃最健康的饭菜,夜晚小酌一杯,自己内心的好风光,
和钱,和工作,和他人,其实都无关。
03
我的春天呢?不太出门,所以也是从饭桌上开始的。
江南向来都赶时令。春天一到,螺蛳便端上桌。家家户户都会买来自己在家里炒着吃,浓油赤酱,再放一点点辣椒,好吃的很。
我自己不会做螺蛳,之前去爸妈家吃今年第一顿螺蛳,他们说,家里已经吃了好几回。南方就是这样,痴迷于这些时令菜。
不是去饭店赶时髦,而是家家户户这么多年的习惯。
一到某个季节,就开始会馋一些当季的吃食。
枸杞头,马兰头,鸡头米,五月份吃枇杷,六月份吃杨梅,八九月先等了红菱上市,刚起水的红菱鲜嫩,生吃特别清甜,过夜便不好吃了,再等了十月份吃饱满的大闸蟹,一年四季,排得满满当当。
虽然很多水果每个季节都能买到,但在吃杨梅的时候吃杨梅,吃枇杷的季节吃枇杷,是一种小时候的盼头和仪式。
我如果在北京过春天,就不会吃螺蛳。一点也想不起来吃。
但在苏州,连续好几顿,还会问什么时候会下市,一般是从初春吃到清明,要赶在下市前多吃几顿。
照往常,清明假期,扫墓踏青,便会在郊外吃了农家乐再回家。
河虾,塘鲤鱼(对,三月塘鲤鱼也上市了),蚌肉豆腐,金花菜,马兰头,人间四月天,是江南最好的时节。
妈妈在菜场买了蚌肉,就是划开里面有珍珠的河蚌。做了蚌肉豆腐汤,没有一点味精,汤好喝到炸裂,是春天的鲜味。
不太出门,不出去吃饭,不妨碍家里也有春天的好风光。
这就是一蔬一饭的力量。
04
李子柒的生活,仙女般让人羡慕。其实,我们比她甚至更幸运。
你不需要会做那么那么多吃食,你每个季节会个一两样,就足够让你新鲜热情,你的生活就会焕然一新了。
每一个四月都不能辜负。
因为是,每一年的新生,每一年重新拥有的生机勃勃,每一年又再一次满怀希望地迎接未来,是这种激动人心不能辜负。
我们广院的校歌里,便也是这一句:不负春光。
今年开头虽然很难,但我们依然可以拥有春天满怀。
张爱玲在《小团圆》里写,“在最坏的时候懂得吃,舍得穿,不会乱。”
和你们共勉。孙晴悦
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成长和困惑
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