作者：罗生堂

　　主料：白菜 豆腐 粉丝 五花肉少许

　　调料：盐 胡椒粉 香油 葱姜适量

　　海米用开水泡一会儿，五花肉切薄片备用

　　豆腐切大片备用

　　粉丝用冷水泡上

　　大白菜撕成块，主要还是要菜叶

　　砂锅里的水烧开后放海米和五花肉烧开，撇去浮沫，盖锅盖用小火慢慢煮二十分钟左右

　　接着放豆腐，烧开后小火煮五分钟

　　接着放白菜，盖盖再煮五分钟

　　最后放粉丝，盐，胡椒粉，香油和香菜末再烧开就成了

　　后记：

　　这个菜简单，这里说的就是一个做法，再简单不过了，不过味道清淡中透着鲜香，我不打诳语！

　　要按顺序下食材哦，这个菜的汤可不要浪费，精华都在里边呢。

　　这个菜调味很简单，盐不要放太多，胡椒粉是去腥味的，因为有海米和肉，香菜和香油是提香的。

　　我的第二本美食书《做好一道菜》出版了！希望大家喜欢！

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