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2021杜甫故里诗词大会:杜康与杜甫,“酒圣”与“诗圣”

2021杜甫故里诗词大会:杜康与杜甫,“酒圣”与“诗圣”
2021年04月15日 18:36 新浪网 作者 新浪河南财经

  月是故乡明,河洛喜相逢。

  4月14日,2021年“杜甫故里诗词大会”在巩义开幕,旨在传播杜甫故里的文化魅力,传承家国情怀,逐梦民族复兴。

  

  杜康,中华酒圣;杜甫,中华诗圣。传承数千年的杜康酒与杜甫有着不解之缘。

  杜甫,中国历史上最伟大的诗人之一。千百年来,他高度的爱国精神、关怀人民的深厚情感为后人所推崇,留下的优秀诗篇更是让人世代传颂。

  1300多年前,杜甫出生在现在的巩义市站街镇南瑶湾村。巩义,被誉为河洛大地的璀璨明珠,伊洛河与黄河在此交汇。

  杜甫在河洛地区度过了他的少年和青年时期,他的诗歌创作是从其河洛家乡为起点,他的成长和成名,他在诗歌创作上所取得的杰出成就,都与养育他、滋润他的河洛大地与河洛文化有密不可分的关系。

  

  杜康酒是中国历史名酒,亦诞生于河洛地区,因5000年前酒祖杜康在洛阳始造秫酒而得名。厚重的中原文化、河洛文化等人文环境,使杜康酒在我国众多的白酒中独树一帜。

  历代墨客文人与杜康结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。从曹操的“何以解忧,唯有杜康”,到杜甫的“杜酒偏劳劝,张梨不外求”,到白居易的“杜康能解闷,萱草能忘忧”,到邵雍的“吃一杯杜康酒,醉乐陶陶”,让杜康在中国几千年的文化中熠熠生辉,也造就了杜康在华人界无人不知,无人不晓的地位。

  

  杜甫可谓是唐朝诗坛有代表性的嗜酒诗人,纵览杜甫诗歌,他博大深沉的思想里,丰富多彩的生活里,都流淌着酒的醇厚与激情。 《醉时歌》诗中写他和郑虞痛饮狂歌,“得钱即相觅,沾酒不复疑”,《闻官军收河南河北》中更是写道“白日放歌须纵酒”,尽显早日返回洛阳家乡的热切期盼。

  杜甫出生于河洛地区,并在此生活到三十多岁,家乡的杜康酒可能是他最熟悉的美酒。

  据传杜甫的祖父杜审言,曾官任膳部员外郎、洛阳县丞,他非常喜欢饮酒,并自称杜康后裔,专饮杜氏家酒。杜甫也曾把杜康酒作为自己的家酒,并为之感到自豪,他的咏酒诗,可以说是唐代杜康酒最好的广告诗。

  

  这是杜甫在《题张氏隐居二首》其二中的咏杜康诗:

  之子时相见,邀人晚兴留。

  霁潭鳣发发,春草鹿呦呦。

  杜酒偏劳劝,张梨不外求。

  前村山路险, 归醉每无愁。

  诗中,“春草鹿呦呦”句,明用《诗经·小雅·鹿鸣》诗句:“呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。”但实际上是暗用曹操的《短歌行》。所以,这里杜甫诗中的“杜酒”,亦即“杜康”酒,即从曹诗“何以解忧?唯有杜康”两句变出。

  

  为什么这里用“杜酒”而不直接用“杜康”呢?这是因为平仄格律所限。按杜甫此诗是一首格律严整的五言律诗,“杜酒偏劳劝”一句的平仄格式是:仄仄平平仄。但“杜康”的“康”字是平声字,如写成“杜康偏劳劝”,这一句的平仄格式便成了仄平平平仄,这是绝对不允许的。

  于是,杜甫在这里遂将“杜康”写作“杜酒”。《杜诗详注》云:“《急就篇》注:古者仪狄作酒醪,杜康又作秫酒。魏武帝乐府:‘何以解忧?唯有杜康。’”又注云:“顾注云:‘杜酒、张梨、暗用宾主二姓。

  

  酒本出于杜,故云‘偏劳劝’。这是说,因为杜甫也姓杜,故以“杜酒”暗点自己的姓,说明自己与杜康是“一个杜字掰不开的同宗”。字里行间,自豪之情洋溢而出!

  诗增酒趣,酒扬诗魂。素有“天下第一诗酒”的杜康酒,可谓与天下古今的诗人们有着灵魂的契合,值此2021“杜甫故里诗词大会”开幕之际,且以一杯诗圣的家乡酒,来祭奠这位忧国忧民的伟大诗人!

  

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