一种人人家里餐桌上都能见到的“果”，竟然会让两种治不好的疾病盯上你。

　　更危险的是，它被誉为“健康果”，很多人为了它的健康功效，天天都在吃。

　　但是，你很可能在不知不觉中吃出了“疾病”。

　　这种“果“吃过量，两种治不好的疾病找上你

　　这种“果”就是花生。

　　很多人说，花生不是非常健康的食物吗，为什么还会诱发两种治不好的疾病呢？

　　花生健康的前提就是“吃对”。根据《中国居民膳食指南》的建议，健康成年人每天包括花生在内的坚果摄入量，应该在10克左右，大约是12颗花生。

　　吃多了，健康功效能不能保证还两说，但是这两种治不好的疾病的风险，却会直线上升。

　　别不信，小凤Emma查阅大量资料发现，花生吃多诱发的这两种疾病，很多人都得了，而且一旦得上，就要终身吃药，甚至痛不欲生。

　　花生吃多了，诱发甲状腺功能减退

　　甲状腺功能减退又叫做甲减，是一种甲状腺激素分泌不足的内分泌疾病。

　　我们所知道的大脖子病就是甲减，它就是因为甲状腺激素分泌不足，甲状腺为了多分泌一点甲状腺激素，代偿性肿大的一种疾病。

别小看甲状腺激素，它在我们的身体代谢中有着非常重要的作用。

　　一旦它的分泌减少，整个身体的代谢速度都会下降，会出现心率减慢、健忘、抑郁、便秘的情况，严重了甚至会有意识模糊、黏液性水肿，甚至无法完成日常的工作或者生活。

　　这类患者需要终身服药，一旦患上，除了吃药没有别的选择。

而过量的花生，就是诱发甲减的隐秘元凶。

　　花生中含有大量的油脂，占比高达50%，虽然大多为单不饱和脂肪酸，但是如果吃的量超过30克，大概36粒左右，就会显著地升高你的血脂。

　　2018年发表在Clin Endocrinol (Oxf)杂志上的研究表明，血清总胆固醇升高，很可能会诱发甲减。

　　同样，在其他研究中也提到，甲减的人由于甲状腺激素分泌不足，脂代谢异常，也会出现严重的高脂血症。

　　再加上现在我们吃的花生都经过了油炸、煎炒等烹饪过程，在这个过程中本来也会增加花生的油脂含量。因此，花生虽好，可千万别多吃。

　　另外，小凤Emma也找到了几种生活中容易诱发甲状腺功能减退的食物，千万要注意。

　　另外一种吃过量花生诱发的疾病就更常见了，1.77亿中国人都被这种疾病折磨。

　　花生吃多了，诱发痛风

　　花生是当之无愧的高嘌呤食物，每100g生花生嘌呤含量为96.3mg，属于高嘌呤食物，再加上花生的脂肪含量也很高，而高脂饮食也会减少尿酸的排泄。因此，对于嘌呤代谢异常的高尿酸及痛风人群来说，花生吃多了真的会诱发痛风。

　　除了花生，其实还有两类隐秘的升尿酸食物，痛风人群千万要避开。

　　1

　　芦笋尖

　　芦笋尖看似健康，味道也很好，但是它的嘌呤含量也不低。每100g芦笋尖中嘌呤含量接近500mg，是芦笋根茎的5倍以上，属于高尿酸人群完全不能碰的蔬菜。

虽然芦笋的其他部分嘌呤含量不如芦笋尖，但嘌呤含量也比常见蔬菜高，所以建议尿酸高、痛风的人群还是少吃。

　　而且不仅是芦笋尖有升尿酸诱发痛风的危险，芦笋本身还富含草酸，它也会偷偷升高你的尿酸。

　　草酸、尿酸都需要通过肾脏代谢，一旦摄入含有草酸过多的芦笋，那么尿酸的代谢出口就被占用了，尿酸无法被立刻排出体外，就可能会让结晶留在肾脏和关节，导致关节的炎症和肾脏的疾病。

　　所以，尿酸高以及痛风的人不仅要警惕高嘌呤的食物，也要警惕高草酸的食物。

　　2

　　香菇

　　香菇嘌呤含量为214mg/100g，和海鲜中嘌呤含量高的牡蛎（239mg/100g）非常接近，如果吃的是晒干的香菇，那么它的嘌呤含量更是会翻倍，高达405mg/100g。

　　其实，很多菌菇类的食物嘌呤含量都是偏高的，大家如果想吃菌菇类食物，可以选择下图中嘌呤含量较低的菌菇类。

　　（单位：mg/100g)

　　如果你的尿酸一直比较高，已经接近痛风诊断的边缘，那么，光靠少吃高嘌呤食物已经没法挽救你逐渐升高的尿酸了，这时候用点代茶饮来辅助治疗尿酸是再好不过的选择。

　　小凤Emma为你准备了三款降尿酸的代茶饮，分别适合尿酸偶尔高、尿酸长期偏高和痛风急性发作的人群。

　　1

　　尿酸偶尔高——葛根茯苓枸杞茶

　　葛根性味甘、辛、凉、归脾、胃经。有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻功能，有“千年人参”之美誉。

　　汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂。

　　葛根茯苓枸杞茶

　　【原料】葛根3g、茯苓5g、枸杞5g。

　　【用法】开水冲泡即可。

　　【功效】降尿酸。

　　2

　　尿酸长期偏高——枸杞大枣车前草代茶饮

　　车前草有清热利尿，祛痰，凉血，解毒的作用。

　　研究人员从车前草中提取出23种可以抑制黄嘌呤氧化酶活性的物质。其中，黄酮类物质——木犀草素抑制作用最好。

　　同时，现代研究发现，车前草具有消除关节炎症的作用。

　　尿酸的结晶对于关节的影响是巨大的，会造成关节的炎症，所以在减少尿酸产生的同时，减少炎症的发生也是必不可少的。

　　枸杞大枣车前草代茶饮

　　【原料】车前草50g、冰糖10g、红枣3颗、枸杞15g。

　　【做法】车前草洗净，加半锅水开始煮;煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开;转小火继续煮20分钟;加入枸杞，煮10分钟左右即可。

　　【功效】补肾、健脾、利尿、消炎。

　　3

　　痛风急性发作——痛风方（精简版）

　　对于痛风急性发作的人群来说，前面提到的葛根、土茯苓、车前草等能够降尿酸的药食同源最好能够一起上阵，才能起到紧急消肿止痛的作用。

　　痛风方（精简版）

　　【原料】车前草15克，马齿苋15克，土茯苓20克，葛根20克，冰糖5克。

　　【用法】将药材清洗干净，然后加水没过药材浸泡30分钟左右，煎煮20分钟，再煎一次，滤汁混合之后代茶饮，服用时可少量加一些冰糖。

　　【功效】针对急性痛风发作的人群，消肿止痛。

　　温馨提示：代茶饮仅起到辅助治疗的功效，如果尿酸长期偏高或者是痛风严重的患者，建议尽早到医院就诊，以免耽误治疗。

　　来源：《凤凰大健康》

　　编辑：毛虎