医院病床上躺着位泪水满面的女子，她无论如何都没想到在29岁的年纪里，竟然查出了肝癌。

　　该女子姓周，3天前因频繁腹泻到医院检查，在检查过程中，医生发现小周肝区有明显结节出现，甲胎蛋白显示500μg/L，确诊为肝癌。

　　通过了解，小周是家公司的白领，1年前开始注重养生，她听说银耳含有丰富的胶原蛋白，可以美容，几乎每天晚上睡前都会喝冰糖银耳汤。

　　但是，小周白天工作比较忙，经常前天晚上泡发银耳，次日晚上食用，有时银耳出现了怪味，她也不舍得扔，还会选择继续食用，谁知，最后查出了肝癌。

　　医生了解情况后，叹息道：睡前1件事，不可天天做

　　医生所说的事情就是天天喝冰糖银耳汤。

　　银耳有美颜功效，但是不能天天喝，尤其不能像小周那样用长时间浸泡的银耳。

　　因为久泡银耳中有米酵菌酸产生，而米酵菌酸是被世卫组织列入致癌物名单中的毒素，它可以高温下保持活性。

　　米酵菌酸在体内存积过多，可能引起肝细胞活性降低，甚至失活，导致肝脏硬度中位数增加，肝脏纤维化严重，出现肝硬化，甚至肝癌。

　　此外，银耳是粗纤维食物，若是长期食用，也会影响机体其它功能，造成其他脏器、组织病变。

　　身体出现3种异常，或是肝癌已经降临，别再忽视

　　扬州附属医院肝病科主任蒋文宇教授忠告，肝癌在出现前，身体有以下异常，要及时就医，别再忽视。

　　第一、黄疸

　　不少肝硬化和肝癌早期患者会有黄疸症状，具体表现有：脸色发黄、小便浓黄、巩膜发黄等症状。

　　以上症状出现都和体内胆红素超标有很大关系。

　　肝脏出现病变后，体内胆红素无法被及时分解，在体内囤积过多，有些胆红素会出现皮下黏膜、巩膜、甚至小便中，造成黄疸症状的出现。

　　第二、肝臭

　　常见的肝臭包括口臭严重、小便异味重等情况。

　　肝脏损伤后，蛋氨酸的分解出现问题，引起其代谢产物氨气和硫化物在体内大量出现，部分氨气从口腔或者跟随小便排出，造成肝臭严重。

　　肝臭具有非常明显的特点，它有股烂水果味或者烂鸡蛋味，发生这种情况后，要及时对肝功能做出调理。

　　第三、异常消瘦

　　近期若是发现体重下降严重，要警惕肝癌降临。

　　肿瘤在生长时，会大量消耗体内营养物质，造成机体营养不足，引起身体消瘦。

　　此外，肝脏癌变以后，胆汁分泌量也会不足，致使食物无法被消化，它里面的营养物质没法被身体摄取，也是身体异常消瘦的主要原因。

　　如何减少肝脏病变，预防肝病产生？

　　不少疾病的出现和没有养成良好生活习惯有很大关系，肝病的产生也不例外，因此，养护肝脏要从有良好的生活习惯开始，最好坚持2件事。

　　首先，多运动

　　运动是机体健康的保证，常运动也能促进肝脏健康。

　　运动可以促进新陈代谢，提升细胞活性，也能促进毒素更好排出，缓解肝脏解毒负担，使肝脏更好运转。

　　此外，运动也能促使脂肪分解加快，减少体内脂肪存积，以免脂肪肝和身体肥胖出现。

　　其次，多喝水

　　体内水分充足可以使肝脏得到更好的滋养，也有益体内毒素排出。

　　要想肝脏更好，可以用菊花泡水来喝。

　　早在《本草经》中可以看到，菊花护肝的文字记载。

　　菊花种类繁多，其中怀菊堪称“佳品”，云台冰菊作为怀菊亚种，所含护肝成分居多，被赞誉为“护肝能手，菊中贵族”，河南焦作是它的主要产区。

　　硒元素：促使损伤肝组织修复，还能增强肝脏对毒素的抵抗能力，减少肝脏损伤；

　　胆碱：加速肝内脂肪代谢，减少脂肪在肝内存积，缓解肝脏脂肪代谢工作；

　　类黄酮：抑制肝内脂褐素产生，提高肝脏活力，促进肝功能提升。

　　饭后一杯，经常喝，可以补充体内所需元素。

　　小知识：

　　充足睡眠可以保持肝脏健康。

　　睡眠充足能加速肝血回流肝脏，也能增强肝细胞活力，提升肝功能，可以促进毒素分解、肝细胞自我修复，保护肝脏健康。

　　因此，每天要保持8小时以上的睡眠时间，在11点以前入睡。

　　参考文献：

　　[1] 张玉斌.《肝癌早期症状有哪些？》.医学日报；2010.4.

　　[2] 王三丽.《肝病日常预防方法汇总》.健康周刊；2001.8.

　　[3] 杨玉珍.《银耳如何吃更健康》.健康生活；2003.10.