长出来的白发，还能变黑吗？

　　白头发，是自然衰老的标志之一。

　　有人认为，“翩翩白发”是年华流逝的印记，是智慧和沉淀的象征。在中国传统文化中，白发老人常被尊称为“长者”、“长辈”，他们有着豁达开阔、含蓄优雅的品质，颇具哲学思想的深度。

　　但对现代人来说，白发会让人显得老态龙钟，失去了年轻的活力和吸引力，对个人形象有着极大的影响。

　　一、白发有救了？研究表明：白发或可复黑

　　目前多数观点认为：头发变白的过程是无法逆转的，因为毛囊中的黑色素细胞已经死掉了。

　　然而，新的研究却发现，白发真的有复黑的可能。

　　2021年，美国哥伦比亚大学欧文医学中心Martin Picard所领导的一项研究发现，当人们的压力被消除后，变白的头发仍能复黑！

　　这项研究主要分析了14位志愿者的头发并与其压力日记进行对比和评级，竟发现压力与白发之间存在关联，即在压力解除后，头发变白的趋势会被逆转。

　　这项研究之所以受到关注，是因为它第一次量化了压力和白发间的关系，强调压力在某种程度上可将白发逆转，为人类衰老延展性和压力影响衰老提供了线索。

　　研究还分享了一个有趣的案例：

　　一名30岁的黑发女性，其头发中有一段2cm的白发，而人类头发生长速度普遍稳定，基本每个月生长1~1.3cm。根据这点，我们可以推算这位女性长白发的时间大约是2个月。

　　而对该女性进行采访，追溯回两个月前，研究人员发现，这段时间她的婚姻出现问题，夫妻因矛盾而分居了。后来矛盾缓和，头发恢复了黑色。

　　因此，生活中若能学会自我减压，在某种程度上不仅能让心理变年轻，甚至能让压力性白发复黑，从而呈现出生理上的年轻！

　　二、长白发患癌风险会降低？

　　目前，网络上流传着很多关于白发的“传说”，甚至有文章强调“长白发可降低患癌风险”，还列举了哈佛大学的相关研究。

　　长白发竟然还有这个好处？这到底是真还是假？小九经过溯源，发现了其中的问题。原来这项“长白发可降低患癌风险”的研究，最早出于2009年，是日本研究人员于完成的一项试验。

　　该研究是小鼠试验，研究发现，毛囊中的黑色素干细胞不会随着DNA损伤而死亡，反而会变成熟，并导致干细胞耗竭。重点是，成熟的黑色素细胞无法一直产生黑素的，待黑色素细胞逐渐消失后，小鼠的毛发开始变灰、变白。研究者认为，人类头发的变白机制与小鼠的类似。

　　随后，哈佛大学皮肤科系的戴维·费希尔教授对这项研究进行了解读。戴维教授解释，黑色素干细胞DNA损伤后，如果没有转为黑色素细胞，而是以干细胞存在，就有可能继续产生黑色素，提升患癌风险。

　　他的观点本身是没有错的，但在被报道时，媒体粗暴地将其解释为“头发变白是癌症风险减少的效果体现”，让人产生了误解。

　　实际上，戴维教授是在对比黑色素干细胞“以干细胞生存”和“转变为黑色素细胞”对人体产生的影响，而不是对比“黑发人”与“白发人”之间的癌症风险。

　　况且，如果长白发真的能降低患癌风险，那么老年人岂不是不容易患癌？但现实却是，年龄越大，罹患癌症的风险越高。

　　三、白发突然增多，可能缺乏营养了

　　一头乌黑秀丽的头发，让人看起来年轻有活力。有些人在短时间内白发增多，原因是多种多样的，其中之一可能是缺乏营养了。

　　日常生活中，若是营养素缺乏，可加速白发生成，尤其是缺少以下几种：

　　1、缺乏蛋白质

　　头发的本质是角蛋白，蛋白质被誉为是“头发的原材料”，黑色素的生成也离不开酪氨酸。换言之，长期缺乏蛋白质，引起营养不良，可导致白发、脱发等问题。

　　建议缺乏蛋白质的人群要改善饮食结构，纠正挑食坏习惯，可以每日一杯牛奶、一个鸡蛋，同时适当摄入瘦肉，满足每日所需蛋白质。

　　2、缺乏B族维生素

　　B族维生素对头发的影响比较大，比如：

　　·维生素B2可促进毛发正常生长；

　　·维生素B6参与蛋白质的代谢，有利于毛发健康；

　　·维生素B12能维持造血功能稳定，减少白发生长。

　　如果受到糖尿病或者长期素食等因素的影响，可能导致B族维生素不足，建议缺乏B族维生素的人，在医生的指导下服用B族维生素补剂，也可以在饮食上做调整，多吃富含维生素B的食物。

　　3、金属矿物元素

　　铜、铁等金属矿物元素为合成黑色素的重要原材料，缺乏这些金属元素，头发中含镍量会反向增加，让黑发变白发。建议日常适当摄入绿豆、榛子、绿茶、葵花籽、黄豆等食物，而铁元素不足可以多吃动物肝脏、贻贝、牡蛎、南瓜籽等食物。

　　4、缺乏碘元素

　　碘元素能维持甲状腺的正常功能，还能促进毛发的生长，如果体内缺乏碘元素，会进一步影响毛囊功能，影响黑色素合成，形成白发。

　　建议缺乏碘元素的人平时要选择碘盐，也可以适当吃些紫菜、海带等富含碘的食物。

　　其实不仅老年人，现在很多年轻人也有“年少白头”的情况，所以染发的人越来越多。但长期、频繁染发对健康无益，与其如此，不如学会自我解压，保持好心态，做好饮食。你觉得呢？

　　参考资料：

　　[1]Rosenberg, A.M., et al., Quantitative mapping of human hair greying and reversal in relation to life stress. eLife, 2021. 10: p. e67437.

　　[2]Inomata, K., et al., Genotoxic Stress Abrogates Renewal of Melanocyte Stem Cells by Triggering Their Differentiation. Cell, 2009. 137(6): p. 1088-1099.

　　[3]年纪轻轻就白了发？注意！这些习惯和营养素的缺乏正在加速白发的生成….科普中国.2022-05-28

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