本文受访医生：高杰

　　脂肪肝是有可能逆转的，在中国家庭报记者王营采访我的时候我阐述了这个观点。

　　“其实人身上几乎所有的器官都有脂肪，肝脏也不例外。正常肝脏的脂肪含量是5%，超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。”

　　高杰比喻道，肝脏的功能全都靠一个个肝细胞来完成，如果每个细胞整天都泡在很多油里，就不能更好地发挥自身的代谢功能，体检报告上就会显示转氨酶、胆固醇等指标高。体内的各种物质堆积多了、久了，肝脏就会发炎，形成脂肪性肝炎。

　　这时候一些英勇的细胞就会跑过来救援，它们在战斗的过程中会形成纤维化，从而使肝脏失去弹性，最终形成肝硬化，甚至引发肝癌，这中间大概只需要10-15年的时间。  

　　 “脂肪肝是可以逆转的，千万别让它发展到不可逆转的地步。”高杰表示，轻度脂肪肝很好控制，也没有任何症状，到了重度脂肪肝时，人们就会觉得肝区（右上腹）有种闷胀的感觉。

　　肝脏是人体内最大的实质性脏器，承担着代谢、合成、解毒、造血等重要功能。人每天摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，在肝脏里被分解再合成身体需要的能量物质。肝脏分泌的胆汁，可以帮助食物消化吸收。

　　同时，肝脏还是人体的主要解毒器官。他进一步补充道，比如，有些女孩子脸上容易长痤疮、青春痘，就是因为肝脏代谢出了问题，导致体内雄性激素太高。 

　　（本文由中国家庭报记者王营采写。）