新快报讯 10月14日,欧盟正式宣布与中国线上零售平台Epermarket(这样生活)达成战略合作,启动“多彩欧洲美味,纵享万千搭配”欧盟秋冬寻味餐盒及零售推广活动。活动将持续至12月10日,通过四款主题餐盒和线上专属优惠,向中国消费者全方位展示欧盟食品的高品质与独特魅力。
四款特色寻味餐盒分别呈现来自北欧、南欧、西欧及欧洲腹地的风味精华据介绍,此次活动的核心亮点是四款以欧洲不同地区为主题的高端餐盒,集中甄选了多款欧盟地理标志(GI)产品和有机产品。
例如,北欧馈赠·慢炖芬兰猪颈肉,以西班牙埃斯特巴PDO橄榄油与荷兰有机黄油煎香红葱头,倾入德国莫泽尔PDO葡萄酒与立陶宛啤酒慢炖。佐以希腊奶油、德国蘑菇与丝滑瑞典土豆泥,成就一锅浓郁炖肉,诠释波罗的海地区的传统与温度。
南欧风情·经典意大利面,与红葱头、大蒜在西班牙埃斯特巴PDO橄榄油中轻快翻炒,融入意大利热那亚罗勒PDO青酱与日晒番茄的浓郁芬芳,再以一抹葡萄牙绿酒PDO与希腊奶油提鲜点睛,最后撒上融化的西班牙蒙切哥PDO奶酪、刨片的法国巴约纳PGI火腿与精心煎烤的塞浦路斯哈罗米PDO奶酪, 整道菜肴洋溢着南欧特有的温暖与丰饶。
西欧甄选·爱尔兰牛肉烩饭,由鲜嫩的爱尔兰牛肉与蔬菜一同煎香,撒上甜椒粉慢炖,融入西班牙里奥哈PDO葡萄酒与捷克布杰约维采PGI啤酒的醇厚底味 。加入细嫩的德国蘑菇令炖肉愈加浓郁,搭配由意大利大米、奥地利牛奶烹制而成的奶油烩饭,最后加入意大利佩克利诺罗马羊奶酪PDO,源自多瑙河地区的丝滑浓香,很是经典。
欧洲腹地·甄选德式香肠配培根酸菜,则由多汁的法国香肠,佐以荷兰伊丹奶酪与红葱头、大蒜、法式传统芥末及德国奶油熬制的丝滑酱汁;配菜是德式酸菜,以匈牙利托卡伊PDO葡萄酒烹燃,佐以焦香丹麦培根,并搭配瑞典土豆泥,以荷兰有机牛奶捣制而成,口感绵密。最后缀以爽口腌黄瓜酱,这道丰盛佳肴可以说淋漓尽致地展现了莱茵河地区大胆奔放的烹饪精神。
欧盟驻华代表团农业参赞江广道记者了解到,欧盟食品能赢得全球市场认可,源于其四大核心优势。在品质上,依托优质原料与精湛工艺打造口碑;安全方面,遵循全球最严格的标准,实现从生产到包装的全流程监管;真实性上,通过完善的地理标志体系保护地方特色风味;可持续性方面,欧盟有机标志确保产品符合严格的环境与动物福利标准,有机成分占比不低于95%。
欧盟驻华代表团农业参赞江广道表示,希望通过此次合作,进一步深化中国市场对欧盟农产品的认知,巩固欧盟作为优质食品供应方的地位。
除了特色餐盒,Epermarket平台同步上线超过1500款欧盟食品饮料的零售推广活动,部分产品可享低至6折优惠。消费者关注“享味欧洲”公众号并发送关键词,还能领取30元餐盒优惠券。此外,下厨房平台将同期举办欧洲灵感风味大赏,10月15日至19日期间,800位幸运用户有机会免费申领餐盒,同时可学习达人菜谱,分享自己的欧盟风味创意料理。
采写:新快报记者 陈镟











