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大闸蟹、簖蟹……江苏多种品牌螃蟹价格差距“近一倍”

大闸蟹、簖蟹……江苏多种品牌螃蟹价格差距“近一倍”
2019年10月22日 23:38 新浪网 作者 扬子晚报

  扬子晚报网10月22 日讯(通讯员 沈海宇 记者 薄云峰)“秋风起,蟹脚痒”。进入十月下旬,迎来品蟹的最佳时节。近年来,市场上真真假假的阳澄湖大闸蟹叫消费者难以辨识,给广大食客徒增烦恼。

  大闸蟹、簖蟹……江苏多种品牌螃蟹价格差距“近一倍”

  售货员在捆扎大闸蟹。

  在盒马南京太阳城店,盒马所售的阳澄湖大闸蟹,均佩戴有2019年版的正规蟹扣,在门店水产区域单独摆放陈列。一旁的兴化泓膏蟹、固城湖大闸蟹、胭脂红大闸蟹也有清晰明确的名称、重量和价格标识,顾客可以一眼区分出不同品类的大闸蟹。

  以3两的母蟹来对比,阳澄湖大闸蟹99元一只,兴化泓膏蟹49.9元一只,溱湖簖蟹59.9一只。仅以该种重量的螃蟹来比较,价格差距“近一倍”。消费者在综合比较一番后,会觉得后两种价格优势明显

  盒马的水产采购专家万久根表示,顾客对于大闸蟹的消费会越来越理性。从商家的角度来说,除了保障正宗的阳澄湖大闸蟹供应,盒马各地的生鲜买手也在积极发掘区域的好蟹,比如江苏南京的固城湖蟹,泰州的兴化泓膏蟹和溱湖簖蟹,都有不错的品质,价格也很有吸引力。

  据了解,今年我省苏北地区的螃蟹也深受市场追捧。因在洄游产卵路上能翻爬过簖而得名的“簖蟹”,膘肥体壮,今年国庆小长假期间,甚至吸引了上海食客特地驱车到泰州品尝。

  据了解,盒马今年与阳澄湖大闸蟹协会签订了战略合作,为全国网购用户供应正宗的阳澄湖大闸蟹,物流配送企业也提供配套的冷链保鲜运输。同时,也挖掘了不少区域特色的“地产大闸蟹”,以满足消费者的多重选择。

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