冬季是蔬菜供应的淡季，容易出现蔬菜市场波动。

　　目前各地正千方百计扩大秋冬作物播种面积，切实保障城市“菜篮子”产品供应，引导市场供需平衡。

　　眼下，正是冬季蔬菜成熟上市的季节，在四川省广汉市的这家果蔬专业合作社的菜地里，工人们一早就忙活着铲菜、装车。

　　四川省广汉市垦丰果蔬专业合作社销售 张体强：我们种的蔬菜60%都销往省内，剩下的40%基本上就发往甘肃、重庆甚至更远的地方。

　　从去年开始，这家合作社转变了发展方式，利用冬闲田的资源种植秋冬蔬菜，仅去年就带来了近100万元的收益。

　　四川省广汉市农业农村局特色产业发展服务中心主任 林伟：在蔬菜冬季保供方面，我们通过“菜—稻—菜”种植模式，充分利用水稻收获后空闲的田进行种植，我们规划了十万亩的现代蔬菜产业园。

　　而在北方蔬菜主产区，因地制宜发展设施农业，通过现代化设备让蔬菜提质增产，是保障供应的主要措施。在山东省寿光市的现代农业创新创业示范园区里，小番茄、黄瓜等蔬菜长势旺盛，即将迎来收获。

　　山东省寿光市田柳镇东青村村民 刘相勇：看这个情况，正常大量上市一次性能摘3000斤左右。

　　在刘相勇的蔬菜大棚内，自动放风机、自动卷帘机、水肥一体化、臭氧发生器等现代化农业设施配备齐全，今年他又投资5000元新安装了270根植物补光灯。在冬季日照时间变短和遇连阴天的情况下，植物补光灯可以模拟太阳光，促进植物生长光合作用，提高蔬菜的品质。