扬子晚报网9月24日讯（记者 徐昇）农贸市场是人们日常生活中必不可少的消费场所，也是展示城市文明形象的重要窗口。9月24日，扬子晚报记者在南京兰园集贸市场看到，整齐堆放的蔬菜、敞亮的门头，市场内外地面干干净净……眼前的一切颠覆了很多人对农贸市场的印象，在这里买菜成为一种享受。除了“颜值”提升，兰园集贸市场在疫情防控和食品安全监管方面也更为严格规范。

　　兰园集贸市场

　　坐扶梯到市场二楼入口处，两名工作人员正为市民测温，查验健康码。玄武区市场监督管理局副局长孔祥盛介绍，“测温、验码、戴口罩”已成为农贸市场的常态化防控措施，每个市场每天都要做好市场内的通风换气和每日消杀。

　　保洁人员随时清扫

　　兰园市场的空间很大，分为水果、干货、蔬菜、鲜肉、豆制品、水产等区域。在蔬菜区，生菜、菠菜、茼蒿、韭菜……商户们将蔬菜码得整整齐齐。每个摊位上方都装着一块小型的电子屏幕，屏幕上依次翻动着营业执照、健康证、付款评价码等。每个摊位后方还设置了洗手池和摆放杂物的区域。站在市场内，无论向哪个方向张望，地上都看不到一片菜叶。

　　整齐堆放的蔬菜

　　每个摊位上方的电子屏幕显示营业执照、健康证等信息

　　食品安全是老百姓最关心的问题。在兰园集贸市场的快速检测中心，检测人员每天随机抽检蔬菜、肉类等食品，并及时公布结果。市民也可以将自己购买的任何一种菜品果蔬，送来检测是否有农药残留。检测中心旁，有两个显示大屏，一个是食用农产品质量安全信息平台，另一个是市场数据大屏。食用农产品质量安全信息平台，实时显示菜品检验结果。数据大屏包括今日交易额、品类销售占比、月交易峰值分析、参考菜价、实时交易、客流数据等信息。市民买菜前可以先看一眼屏幕，做到“心中有数”，放心购买。

　　快速检测中心

　　检测人员随即抽样检测果蔬农药残留

　　“兰园市场有100多个摊位，平常周边居民都在这里买菜买肉，每天客流量有一万多人。”南京宁鲜商业管理有限公司副总经理方超告诉记者，建于1995年的兰园农贸市场，早期是一个大棚市场。2017年，兰园集贸市场启动改造，大楼外的经营场所全部拆除，用于环境改善和建设停车场等配套设施，农贸市场整体搬迁至二楼，一楼改造为综合商业步行街，有老字号餐饮店、小超市等居民需要的商业业态。

　　大屏实时显示菜品检验结果

　　在管理模式上，兰园集贸市场的管理和过去有了很大区别。除了市场要发挥主体责任外，还成立了管理专班，抽调所在街道的工作人员，区市场监管、城管、消防等相关部门组成，强化市场管理。此外，责任单位制定了“红黑榜”评定和“星级商户”评价机制，坚持每周考评通报。对于考核分数高的商户，第二年可以减免部分租金。

　　为了让市民“菜篮子”拎得更舒心，今年，南京制定了《南京市农贸市场文明创建工作指引》《文明典范城市农贸市场创建要领》，完善垃圾清扫转运和公厕保洁等制度规范，督促市场方加大宣传、管理、巡查力度，严禁市场内乱扔垃圾杂物、占道溢摊经营、吸烟、养宠等现象。

　　记者了解到，自今年6月起，南京市市场监管局每月对全市农贸市场进行全覆盖专项督查，已累计检查农贸市场485家次，发现并整改问题1041项，形成了检查、通报、整改、提升的工作闭环。此外，打造一批环境整洁、经营有序的样板市场，把“点位长”“红黑榜”“星级商户”评定等一些好的综合治理机制在全市复制推广，以点促线带面提升全市农贸市场整体水平。

　　校对 李海慧