在料峭的天气里,倒一杯热牛奶,窝在自己熟悉的环境里,和相爱的人看一场温暖的电影,跟着影片中的人物体验不一样的人生,终归是一件幸福的事情。
今天,东方君为大家准备了适合冬日观看的两部美食电影,用味蕾去探索这个特别的季度吧。
美食篇
1
《饮食男女》 9.2分
孔子说过:“饮食男女,人之大欲也!”这是一部比很多人年纪都大的电影,作为李安家庭三部曲之一的《饮食男女》,讲述了台湾中餐大师老朱退休后,逐渐品尝到老年生活的诸多尴尬,已经成年的三个女儿,藏了许多不为人道的心事,老朱每周用心准备的丰盛晚餐,失去了将家人拉到餐桌前敞开心扉的吸引力。而作为厨师最重要的味觉的丧失,让精美的菜肴失去灵魂,更是彻底将老朱打入低谷。
《饮食男女》,首先是食,开头几分钟,老朱备菜的场景看得人口水直流。车水马龙的闹市中,老朱的菜刀翻飞着,刮鳞破肚,炒炖煎炸,一场平平无奇的周末家庭晚餐中,出现的却是松鼠鳜鱼、东坡肉、菊花锅、赤包鸡、蟹粉小笼包、炸响铃、爆炒双脆这种硬菜;在整部影片中,前后一共出现了6次聚餐的场景,共84道菜,其中68道还是由台湾厨神施建生亲自烹饪的,这确定不是在拍舌尖上的中国吗?
《饮食男女》,其次是情。片中最出名的莫过于老朱的那句“人生不能像做菜,把所有的料都准备好了才下锅”。人需要吃饭来维持生命的运转,也需要感情的滋润来更好地生活。老朱的三个女儿,大女儿看似软弱,其实在追求感情时最为勇敢;二女儿表面很反叛,最想要离开这个家,却是最终选择守护父亲,传递父亲手艺,回归家庭的人;小女儿从小便是乖乖女,却离经叛道,最早离家。老朱和女儿们的亲情和隔阂,女儿们各自的爱情苦恼,交织在一起,用细枝末节拍出了中国家庭的酸甜苦辣,规矩中包含着冲突,冲突下又蕴含着真情,但无论如何,家都是疲惫时的港湾。
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经典台词
饮食男女,人之大欲,不想也难 。
饭桌上其实是有人间的悲欢离合的。
其实一家人,住在一个屋檐下,照样可以各过各的日子,可是从心里产生的那种顾忌,才是一个家之所以为家的意义。我这一辈子怎么做,也不能像做菜一样,把所有的材料都集中起来才下锅,当然,吃到嘴里是酸甜苦辣,各尝各的味。
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学一学剧中美食的英文表达吧!
松鼠鳜鱼 sweet and sour mandarin fish
东坡肉 Dongpo pork
菊花锅 chrysanthemum soup stock
炸响 stir-fried beancurd rolls stuffed with minced tenderloin
蟹粉小笼包 steamed bum stuffed with crab-meat
凉拌海蜇皮 cold shredded jellyfish
苦瓜排骨汤 bitter mellon and sparerib soup
2
《小森林 冬春篇》 9.0分
无法融入大城市的喧嚣与浮华,平凡女孩市子回到了童年成长的老家——位于日本东北地区的小森村,这里没有商铺,远离车水马龙的烟火气,被青山绿水环绕,人们享受大自然的馈赠,过着日出而作日落而息、自给自足的传统生活。
《小森林》根据漫画家五十岚大介同名作品改编,以两部纪录片体电影的方式呈现四季的更迭。受妈妈的影响,市子对亲手制作各种家常料理有格外的兴趣,应季播种,享受丰收。从食物最本真的样子,经过精细的烹饪,再庄重地摆放在餐盘中端上桌,是市子对食材最大的尊敬。
在食材匮乏的冬季,来一碗热气腾腾的高汤面片,看着窗外的漫天飞雪,是幸福最本真的味道。
用竹竿将树上的柿子摘下来,再一个个将表皮削掉,削皮后用绳子将柿子串起来,挂在室外,随着时间的推移,柿子的水份逐渐减少,糖分依旧保存着,用手掰开,软糯清甜,与好友一同品尝着美食,是大自然对市子的馈赠。
在圣诞来临前的日子里,用红米酿成甜米酒,再加上菠菜汁,放在模具里分别烘烤,裹上奶油,蛋糕的夹心里便有了圣诞专属的红色和绿色。
那个骑着单车穿过乡村小道的女孩,是多少人忙碌后的向往。十几道用心制作的美食串起冬去春来,劈柴生火的日子,清苦却充实。《小森林》不仅是一部治愈系的美食电影,更是传达另一种生活方式的人生百态。对生活的仪式感不仅体现在每餐前的“我开动了”,还有对一食一蔬的认真和专注。独居不一定是《被嫌弃的松子的一生》中不断垒起的泡面盒,用用心,在浮躁的生活中沉淀,找回内心的平静。
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经典台词
做菜能看出人心,用用心,不然会切到自己哦。
也许,人本身就是螺旋。在同一个地方兜兜转转,每次却有不同,或上或下或横着延伸出去。我画的圆每次在不断变大,所以螺旋每次也在不断变大。想到这里觉得自己还是应该再努力一把。
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学一学剧中美食的英文表达吧!
纳豆糯米团 natto glutinous rice ball
萝卜汤 radish soup
红豆饼 red bean cake
面片汤 noodle soup
怎么样,看了这两部美食电影,是不是口水都要流下来了?品尝到美味的食物,却只会用delicious形容,是不是略显词穷了呢?下面我们来学习一下关于“美味”的多种表达吧!
yummy 美味的,可口的
e.g.
I'll bet they have yummy ice cream.
我敢打赌他们有美味的冰激凌。
tasty 美味的,好吃的
e.g.
You don't have to spend a fortune to give your family tasty, healthy meals.
让家里人吃到健康又好吃的饭并不需要花很多钱。
flavorful 可口的,有滋味的
e.g.
The tomatoes make extra flavorful to the sauce.
番茄使调味汁更加浓郁。
delectable 美味可口的,香甜的
e.g.
a delectable dinner.
一顿美味的晚餐。
appetizing 开胃的,引起食欲的
e.g.
Even the most finicky eater will find something appetizing here.
即使是最挑剔的食客在这里也会找到让人胃口大开的美食。
luscious 美味的,甘美的
e.g.
He enjoyed the luscious fruit.
他很喜欢吃那种香甜的水果。
palatable 可口的,味美的
e.g.
This dish is quite palatable.
这个菜很对胃口。
savory 好吃的
e.g.
The savory smell of cooking pleased us when we entered the house.
当我们进屋时,做饭的香味使我们感到幸福。
scrumptious 美味的,非常好吃的
e.g.
That was absolutely scrumptious! This handmade chocolate is delectable.
这简直太好吃了!这个手工巧克力很可口。
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