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疫情下27位顾客订了座后放鸽子,英国米其林名厨网上大吐苦水

疫情下27位顾客订了座后放鸽子,英国米其林名厨网上大吐苦水
2020年07月14日 15:40 新浪网 作者 潇湘晨报

  一位饱受欢迎的米其林主厨在社交媒体上怒斥“最糟糕的客人”后走红。

  位于伦敦的米其林餐厅Kerridge&grill,其顶级名厨汤姆·克里奇(Tom Kerridge)在27位顾客未能出席周六晚上的预订后,将其愤怒的情绪宣泄在了网上。

疫情下27位顾客订了座后放鸽子,英国米其林名厨网上大吐苦水

  米其林餐厅Kerridge&grill

  他表示,由于新冠病毒的肆虐,餐饮业已岌岌可危,这家餐厅和其他许多餐厅一样也没有例外,已经陷入困境,而顾客这种预约之后却不赴约的行为则是雪上加霜,造成了严重的后果,他斥责这种行为是极为可耻和自私的。

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  米其林餐厅Kerridge&grill内景

  克里奇还说,现在全国各地的餐馆都在面临极大困难,而这些”糟糕客人“的行为将其放置于更高的风险位置。“我们将根据预约顾客人数分配相应的员工,如果您未能到场,餐馆将为此付出代价,而这又会使员工陷入非常难抉择的境地,所以希望这些”糟糕的客人“能够好好审视下自己的行为。

  网友似乎对这会主厨的处境表示同情,因这篇文章一经发送后收到了超过29万的点赞。

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  餐厅的顶级名厨汤姆·克里奇(左)

  另一位厨师克莱尔·思迈斯也回应道,我们现在比以往任何时候都需要让人们知道,餐饮业急需与其他行业接轨,员工不会免费工作,如果客人在预约之后没有赴约,那么准备好的食材都将白白浪费,这实在是令人难以置信的不尊重行为。

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  【来源:都市快报】

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