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农历中国 | 六月十四 · 粗茶淡饭

农历中国 | 六月十四 · 粗茶淡饭
2020年08月03日 11:43 新浪网 作者 潇湘晨报
农历中国 | 六月十四 · 粗茶淡饭

  知足常乐的日子

  从粗茶淡饭开始

农历中国 | 六月十四 · 粗茶淡饭
农历中国 | 六月十四 · 粗茶淡饭

  天气炎热的日子,

  很多人会食欲不佳,

  但此时人体的消耗较大,

  需要食物来补充营养。

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  其实,

  夏天吃什么还是很有讲究的。

  古人常说:粗茶淡饭度一夏。

  这里的粗茶,

  就是指春茶采完后留下的老枝,

  那些粗老的茶叶,

  虽然粗茶又苦又涩,

  却富含茶多酚和茶丹宁等物质。

  其中的茶多酚,

  就是一种天然的抗氧化剂,

  对人体有益。

  茶丹宁则能降低血脂,

  防止血管硬化。

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  淡饭则是指以植物性食物为主,

  注重粮豆和米面的混食,

  并辅以各种动物性蛋白质的摄取。

  粗茶淡饭延年益寿的益处,

  早在宋代黄庭坚就写到:

  “粗茶淡饭饱即休,

  补破遮寒暖即休,

  三平二满过即休,

  不贪不妒老即休。”

  来形容饮食简单,

  生活简朴。

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  来源:周到

  【来源:周到客户端】

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