嗨~喜欢虾片的麻麻们不要错过本期食谱哦！旺仔今天就教教妈妈们一种家庭虾片的做法！

　　今天旺仔给大家推荐的就是黑虎虾虾片啦！

　　妈妈们不用为了买不到虾片而发愁啦！在家里可以尝试着自己做做看哦~

　　下面就跟着我们这篇食谱的作者萌煮达人@小圆子＆小月亮の麻麻一起来看看这个虾片的做法吧~

　　黑虎虾虾片

　　推荐月龄：1岁+

　　使用厨具：刀、小红锅、小奶锅

　　存储方式：建议一顿吃完

　　食材表：

　　黑虎虾 / 2只

　　玉米油 / 15克

　　玉米淀粉 / 20克

　　低筋面粉 / 30克

　　鸡蛋 / 1个

　　（具体食材量见下图）

　　详细步骤看这里

　　1.准备好所有食材，把黑虎虾分成虾仁和虾壳

　　2.锅中倒入15g玉米油，油热后倒入虾头熬虾油（也可以不用虾头熬油，因为虾头有可能含有重金属）

　　3.熬好的虾油备用（可以不熬）

　　4.把黑虎虾虾仁、低筋面粉、玉米淀粉和鸡蛋倒入搅拌器内全部搅打均匀

　　5.再倒入虾油 （也可以使用其他油脂，比如玉米油）

　　6.搅打均匀成细腻的糊状

　　7.预热锅具

　　8.虾泥装入裱花袋煎一个小口

　　9.挤4份，盖子盖上，大约3分钟左右，时间短虾片就不会脆，但太长会焦，颜色也不好看，可以2分钟的时候看一看

　　10.虾片烤好冷却后就是脆脆的哟，好吃又美味

　　小贴士tips

　　1.虾片煎制时间不宜长，3分钟左右即可，并且小红锅需要预热

　　2.虾头里主要是虾脑，是虾的主要鲜味物质来源，但是也有可能会含重金属，所以不建议用虾头熬油；如果确认是无污染的也可以使用虾头来提鲜

　　有了这篇食谱妈妈们也可以在家给宝宝做鲜香美味的虾片哦。