过去在农村，只要遇到什么婚丧嫁娶，村民们都喜欢操办起十几桌甚至几十桌的“喜宴”，请周围的亲朋好友来此聚一聚。当时，宴会场地往往设在自家的院子里。通常只要有人请你去吃喜酒，总是有招必应，当时的人是拒收礼金的，主要是办“喜宴”的农民自己做好预算，统计客人数量后，再决定宴席的标准，并请当地专做红白喜事的厨师来烧菜。当年，农村的喜宴也算是许多人的一道美好的回忆。

　　不过，这几年农村“喜宴”却变了味道。农村的各类宴会逐步多了起来，孩子考上初中和高中、上大学都要办喜宴，生个一胎或二胎也要办满月酒。而且，现在办“喜宴”还要收分子钱，说白了，就是通过各种红白喜事来敛财，如果谁家给了少了或者不愿意出这钱，就会觉得抬不起头，很没面子。不少当地农民纷纷表示，这样的宴请，如果不参加，总觉得面子上过不去，但是参加了分子钱给少了，又被人背后说三道四，不仅浪费时间，而且还浪费金钱。

　　而现在农村如果还要办各种各样的“喜宴”往往是：人不会到礼金更不会到，发出十份请帖，能来个二三份就不错了，很多村民摆下十几桌“喜宴”，真正到场的客人不足20%。要知道，以前农村有“喜宴”，只要有宴请，客人是必然会到，即使人不能按约到达，礼金也会及时送达。现在的情况，已经与过去截然相反了。那么，现代人为什么面对“喜宴”，都不愿意来参加了呢？主要有以下几个原因：

　　第一，过去农村的“喜宴”只是大家好酒好菜一起吃吃饭，这也就算了，而现在办酒水的档次在不断地提高，而且还有一种相互攀比的心理，有些即使是经济实力不佳的农村家庭，为了自己能办上这次“喜宴”，也喜欢硬着头皮死杠，招待客人的烟酒并不能给人以舒服的感觉，而渐渐会让人觉得这样的宴会变成了一种炫富的途径。这样的农村宴席让人觉得失去了原来的味道，即使来参加也是浪费时间和金钱。

　　第二，农村宴席越来越不受重视，主要是农村的人情味也越来越淡薄了。年轻一代人之间的交流变得越来越少了，彼此之间没有什么感情。而且，如果你按约定参加了农村宴席，乡里乡亲总会打听你的收入情况，有没有在县城里买房子？这些话题有些人并不愿意让别人知道。所以，与其参加这样的宴席浪费时间，还要面对一些尴尬的话题，这种农村宴席还是不参加为好。

　　第二，很多农村人口现在都涌向城市发展，也有些人在附近的城镇定居下来，并且也有了稳定的工作，都已经变成了城里人了。本来从城里回一趟老家也是费时费力的事情，那些本来已经越办越没意思的“喜宴”，他们自然就不愿意回去了。现在农村人口越来越少，所以能参加农村宴席的人是越来越少。

　　第三，过去人家办喜宴，通常是在农闲季节，这样大家有机会聚在一起，现在很多人都不种地了，都到附近的村办工厂去打工了。你要办个喜宴，我还要从厂里面请假出来，还要自己掏份子钱，这样的喜宴如果太多，就没什么人愿意理会了，因为人活着是为了赚钱，为了养家糊口，而不是把时间浪费在参加农村宴席上面。

　　过于人们参加农村宴席，主要是物质匮乏的年代，大家聚在一起吃吃喝喝，可以增进感情，而现在农村宴席味道变化，不仅是份子钱越来越高，而且酒水的质量越来越高，甚至有种相互攀比，打肿脸充胖子的感觉。更何况，农村人之间的感情越来越淡薄，很多农村人都跑到城里发展或定居，已经对农村宴席没什么兴趣了。当然，还有更多的人是打工者，他们整个忙于工作，为了赚钱养家，如果为了农村宴席而浪费时间，那就太不值得了。