今天我们这是一款适合七个月小朋友吃的小颗粒的面，叫做杂蔬蛋黄面，这个里面不仅有蛋黄，而且还有很多蔬菜，不同种类的蔬菜也是可以让我们的小宝宝来自己选择~

　　最近新看到了一篇文献，他们调查了目前亚洲人的身高状态，还有身长和腿长比。里面提到了在幼年期零到三岁的生长时期，辅食添加好的孩子，他们的腿长要比做长要发育的好。所以在孩子添加辅食期间，辅食的种类和多样性是宝妈们一定要注意的。今天的蛋黄面中使用了鸡蛋香菇和各种蔬菜，营养上非常全面。

　　芹菜

　　芹菜中富含芹菜素，可以扩张血管，平稳降压。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动，促进排泄，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。芹菜中富含钾，可预防浮肿，水肿病人宜多食新鲜芹菜汁。

　　胡萝卜

　　胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用；缺乏维生素A会发生结膜干燥病、夜盲症、白内障等，还会发生肌肉、内脏器官萎缩、生殖器退化等疾病。

　　油菜

　　油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。

　　01

　　材料 / 步骤

　　材料：

　　菠菜面，芹菜叶，小油菜，胡萝卜，鸡蛋黄，香菇，洋葱膏

　　步骤：

　　1，把所有的这些食物切成非常非常小的细碎的颗粒，能切多细就切多细

　　2，煮锅中放水煮开，放入一小勺洋葱膏，继续放入准备好的菠菜面煮三分钟。

　　3，将切好的蔬菜没放进去，再次炖煮到六到七分钟

　　4，最后把打散的鸡蛋黄儿倒进去，再煮30-40秒即可