朋友们，晚上好呀。这两天，我和妈妈一头扎进美食堆里，跟着视频学做各种童年小吃。先“剧透”几张照片，馋一馋你们，做法过两天详细奉上。嘴上说是给“欧丹丹的味来可期”专栏攒素材，其实啊，就是和我妈两个人借着“制作美食”的名义，捏面团，乐乐也玩得不亦乐乎。一举两得？不，是一举三得：吃到了美味，攒下了回忆，还攒了一肚子想和你聊的话。看到这张猫耳朵的照片，你的童年，是不是也“嘎嘣”一声被唤醒了？

　　说来也简单。我妈刷视频，瞧见一位大婶正起劲地擀面、切片、下锅，油花一冒，金黄酥脆的猫耳朵就浮了起来。没过几天，我们回到老家，我妈指着视频说：“快过年了，咱们也做一回？”

　　“咱们也做一回”这大概是我们这些长大的“老人”表达想念的方式， 想念小时候的味道，想念那个零食不丰盛、但每一口都珍贵的年代。我们把教程翻来覆去看了好几遍，配料、火候、切片、油温，生怕漏掉一个细节。没想到第一锅出锅，色香味俱全，咬下去“咔哧”一声，咸香酥脆，竟然和记忆里的味道八九不离十。那一刻特别开心。原来那些以为很难、只属于“别人家”的手艺，只要你愿意试一试，也能从自己手里变出来。

　　（猜猜这是啥？）

　　这些年货小零食，我觉得猫耳朵和糖环最好操作，真的不难，步骤简单，失败率极低，新手小白也能一次成功。所以，如果你也想把“小时候”端回自家的餐桌，别怕，我过两天会把详细做法整理出来，咱们一起试试看。毕竟，有些味道，等过年才吃到，太久了。

　　想家了，就自己动手做一顿。

　　今日份碎碎念到此结束，咱们下次见！