周到近来很忙，忙于在上海选址。

　　经过多年经验积累，他亲手创立的重庆火锅品牌“周师兄”，已走到向外“扩张”的最佳时机。

　　虽然人在上海临时办公，心却挂念着家乡重庆的发展，他也是“发现重庆之美”活动的热心关注者之一。

　　在此次活动举办之初，周到便向活动组委会提出一个心愿：想献出一份绵薄之力，邀请“2020重庆最美环卫工”吃一顿热腾腾的火锅。

　　周到

　　10月24日傍晚，周到及其员工的心愿实现了。

　　他们以最好的精神面貌和最好的服务，迎接这群“最美城市美容师”。

　　今年国庆，“周师兄”被外地游客点评为重庆的“火锅英雄”。

　　据大众点评网后台数据统计，这家火锅的14家直营门店，国庆期间共接待76180桌食客，等位数达到27132桌，单日顾客排队时长最长为16小时。

　　就是这么一家令食客趋之若鹜的重庆火锅企业，在10月24日，作出一个重要决定：将位于渝北区洪湖东路财富中心的人气门店腾出，不计营业额，盛情款待50名“2020重庆最美环卫工”。

　　“最美的火锅，献给最美的人。”为此，周到特意要求店长和大厨们精心准备爆款菜品。

　　好评率始终在90%以上的“大刀腰片”、屠场直供零添加的“纯鲜屠场毛肚”、零色素零添加的“精品鲜鸭肠”、以及以潮汕牛肉标准出品的“现切黄牛肉”等招牌菜，都必须送上环卫工们的餐桌。

　　“据我所知，环卫工们平时省吃俭用，很少舍得上馆子消费。”周到说，此次召集大家聚餐的目的很简单，不过是让大家吃得愉快，吃得放松，好好享受生活。

　　这顿暖暖的火锅，代表着一份暖暖敬意。

　　周到提倡员工多做好事，门店或员工做公益、献爱心的次数越多，积分越高，年底盘算时，“公益之星”将获得丰富的奖励。

　　虽然这是“周师兄”第一次盛情款待环卫工们，但平时，这家火锅企业也给予了环卫工们绝对的敬意。

　　每年夏天，各大门店为环卫工们免费提供冷饮和冰棍；只要累了、渴了，这里便是环卫工们的避风港；“门前三包”主动负责维持；门店周边的垃圾果皮，不定时派专人清理、拾起……主动减轻环卫工负担，逐渐成为各大门店的常态。

　　今年37岁的周到，出生在綦江，由于家境贫寒，15岁便辍学到外地学厨，后进入部队磨砺。所以，环卫工们的生活辛酸，不为人知的一面，周到深有体会。

　　人不能忘本，所以，他不会严厉指责任何一名一线员工。反而，他会提醒公司高管，“尊重他人，做好自己，是做人做事的基本”。

　　周到认为，只要给予一线人员足够的肯定和鼓励，他们就会带给城市和企业意想不到的惊喜。

　　周到的创业初心，是想“让每个勤劳的人都过上好日子”。他还有个创业愿景：“不求每桌都赚钱，但求每桌都感动。”

　　这份感动，在座的环卫工们都感受到了。

　　上游新闻·重庆晨报 李琅 刘波 郭发祥 陈翔 王倩 黎静 王淳 李晟 陈竹 范圣卿 摄影 甘侠义 钱波