新浪新闻客户端

吃了几十年冻带鱼,为啥没有活的?活的吃不到!保留鲜嫩的口感,还是可以的!

吃了几十年冻带鱼,为啥没有活的?活的吃不到!保留鲜嫩的口感,还是可以的!
2020年10月23日 08:46 新浪网 作者 新闻夜航

  小时候经常被家长念叨:“多吃鱼,吃鱼聪明!”这是因为鱼类,特别是海水鱼,含有较高的EPA和DHA,利于孩子的智力系统发育。

  不知道大家注意到一个事没有,

  吃了几十年的冻带鱼,

  但好像没咋看见过活的。

  逛市场的时候找了一个鱼贩询问,

  问有没有活的带鱼。

  鱼贩竟然说,

  活的基本买不到,也吃不到。

  这是怎么回事呢? 

  图:超市中的冷冻带鱼

  经过鱼贩的讲解才明白,原来这带鱼是生活在深海里的鱼类,深海和空气中的压力是不一样的,空气中的压力要比海水小很多。

  捕捞出海,突然降低的气压会引起带鱼的不适,所以带鱼一离开深海就会死亡。也因为这样,我们在市场看见的带鱼都是冰冻的,低温可以让带鱼保存得更久。

  虽然鲜活的带鱼不好找,

  但是鲜嫩的口感还是可以保存的!

  小编今天为大家推荐,

  开盖即食,骨酥刺烂,鲜香浓郁,

  选取深海带鱼精华部位,

  一口咬到底,鲜香味美,

  超下饭的带鱼罐头!

  充分保留带鱼的鲜嫩美味!

  配上热腾腾的白米饭,

  就能凸显它的鲜美,

  咸中带甜,鲜中带香,

  配面条、炒青菜也是完美绝配!

  饭桌上菜不够下饭,

  带鱼罐头一开,

  就是浑然天成的一道菜!

  1

  精选渤海野生小眼带鱼

  眼睛小更好吃!

  相比大眼睛的带鱼,

  小眼带鱼骨头软,鱼腥味小,

  肉质口感更好。

  作为紧邻渤海湾的大连,

  所产的小眼带鱼可谓是得天独厚。

  鱼以鲜为美,鲜以海为基。

  渤海湾水深且冷,

  海中藻类资源丰富,盐度适宜,

  得天独厚的自然环境,使带鱼生长周期较长,

  体内的营养物质更多,味道出众!

  野生捕捞的深海带鱼,

  在水流中练出一身活肉,

  肉质滑嫩爽口不失弹性,

  肉厚刺少,特别鲜美!

  2

  整块带鱼  营养丰富

  捕捞上来的带鱼,

  去头去尾,经过分级挑选,

  每一块带鱼段的大小都非常完整、均匀。

  好的带鱼原料,

  配合独有的工艺流程,

  经腌制、油炸、加入泡豆,杀菌、冷却等,

  一系列秘制手法制作而成。

  只尝其鲜,不闻其腥,十足入味!

  口感酥软,越嚼越香!

  3

  密封锁鲜 不添加防腐剂

  所有的带鱼,

  都采用密封罐装,

  锁住美味,锁住营养。

  带鱼罐头营养能保留下来吗?

  带鱼罐头加工时要进行高温高压加热,使鱼骨头变酥变软,其中的钙大量溶出。吃了这样的带鱼罐头,更容易吸收钙质。先进的生产技术,不仅能锁鲜,也能很好地保留营养成分。

  带鱼罐头有防腐剂吗?

  带鱼罐头进行高温高压杀菌,之后还要进行密封包装,这些工艺可以使罐头保持品质,不添加任何防腐剂。

  打开盖子,

  里面都是整块的带鱼段,非常给力!

  夹一块吸足了汤汁的鱼肉,

  一口咬下去,

  肉质饱满,口感细腻;

  鱼骨也是酥软到可以直接吃下去,

  完全不用担心会卡刺。

  浓郁的酱汁和入味的黄豆,

  用来拌饭也是一绝!

  没胃口的人也能多吃两碗饭!

  一日三餐,即开即吃。

  佐酒下饭,饭暖鱼香!

  一口一口,让你欲罢不能!

  味品堂五香带鱼

  整块带鱼  鲜而不腥  肉厚刺少

  高温杀菌  密封包装

   无任何防腐剂添加剂

  150g/罐  6罐/69元  12罐/99元

  ☟☟点击下方图片 立即购买☟☟

  红松子仁+榛子仁组合

  颗粒饱满  原味原香

  自然馈赠  甄选原料

  打开即食  美味随享

  ☟☟点击下方图片 立即购买☟☟

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders

举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2024 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有