泰国厨师切割泰星斑下锅酥炸,鱼骨软脆鱼肉吃起来如鸡肉!
学名斑鳃棘鲈,它是一种常见的可食用石斑鱼,主要分布在西太平洋热带海域。因早期由泰国地区进口到中国,在香港等地区多称其为“泰星”。在泰国街头常见于煎炸,鱼肉鲜嫩鱼骨软脆,炸熟后口感如同鸡肉。
特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
学名斑鳃棘鲈,它是一种常见的可食用石斑鱼,主要分布在西太平洋热带海域。因早期由泰国地区进口到中国,在香港等地区多称其为“泰星”。在泰国街头常见于煎炸,鱼肉鲜嫩鱼骨软脆,炸熟后口感如同鸡肉。