后疫情时代，做好个人健康防护，提升个人身体免疫力，成为全民共识。肠道是人体最大的免疫器官，注重肠道养护和健康，无疑是增强免疫力的重要一环。中医认为，凉白开温和不刺激，对于肠胃健康更有裨益，中国人自古就有饮用凉白开的健康习惯。

　　凉白开，是中国人传统健康饮水习惯

　　日前，在北京召开的“凉白开健康饮水专家交流会”上，非物质文化遗产中医药养生文化传承人、中国民间中医医药研究开发协会研究员雷松指出，熟水是指烧开过的水，饮用熟水凉白开早已成为人们的健康饮水习惯。

　　中医养生讲究阴阳平衡。未烧开的生寒之水刺激肠胃。而太热的水容易使人出汗过多，引发气虚、血虚，伤害身体。熟水凉白开为常温水，有助于平衡养生，更能滋养肠胃。

　　现代营养健康学也推崇饮用熟水。今年二月份，国家卫生健康委发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》并提出，要保证充足饮水量，主要饮白开水或淡茶水。这里的白开水和淡茶水都是熟水。

　　凉白开，不寒也不热健康补水养肠胃

　　中医饮食养生倡议熟食熟饮，所谓“不以脾胃熟生物，暖冷物；脾得温则运化，得寒则凝”。北京中医药大学养生康复系教授林殷指出，饮用生寒之水，得用肠胃去暖和，对肠胃有损伤，吃烫食也会伤身。而凉白开不寒也不热，适合健康补水，助力肠胃运化。

　　其实，我国早就有“凉白开不伤脾胃、增强肠胃运化功能”的认知。东晋葛洪《抱朴子·内篇》记载：养生以不伤为本，不伤就是养。“凉白开”三个字三层意思：凉，指温度，不寒不热；白，指零添加，没盐、糖和人工加入的矿物质；开，指水烧沸到100℃。

　　饮用熟水凉白开，健康生活好习惯

　　现代人工作压力大，如果饮食不节制，常喝未烧开的矿泉水或纯净水等瓶装生水，易导致脾胃功能失调。数据显示，我国约70%的人存在不同程度的胃肠不适，胃寒者居多。

　　中国中医科学院研究员、中医药科技合作中心原副主任尹志超指出，脾胃虚寒的人，气血较弱，免疫功能较低，天气变冷时，会有胃部疼痛、胃腹寒凉等感觉，女性还可能出现痛经，严重影响正常的工作和生活。

　　喝熟水凉白开，可对身体适时补水，温和顺应肠胃组织，保持胃气通达，保护胃阴，并能改善血液循环，帮助机体快速排泄代谢产物，发挥肠胃清道夫的作用，呵护肠胃健康，增强免疫力，适合长期饮用。

　　为让国人随时随地喝上健康熟水，一直关注健康饮水的今麦郎在国内首家推出凉白开瓶装熟水，成为当之无愧的“熟水品类开创者”。今麦郎凉白开采用纯物理高温烧开杀菌工艺，彻底去除有害病菌，杜绝溴酸盐残留隐患，安全健康，且外出携带和饮用更为方便。