据日本东京前线/J-CAST报道，日本多家旅游和餐饮公司，在借助日本政府推动的“去旅游”和“GoToEat”活动刺激经济的同时，也在纷纷展开多种促销活动，以争取更多的商机。

　　对于顾客来说最有效的防疫方法是实现与他人的“免接触”。在日本的部分餐饮店和酒店等，已将店内避免接触这一项服务做到了极致。

　　■在汉堡连锁FirstKitchen店内 无需触屏即可点餐

　　总部位于东京都新宿区的汉堡快餐店First Kitchen于10月13日宣布，在其经营的汉堡连锁温蒂汉堡店内，为了避免人员接触，防止病毒传播，已在一部分店铺内开始试运行自助结账。

　　First Kitchen为减少店员和客人的接触，早已在店内引入了触屏式自助收银机。这次又新进引入了“非接触式触摸屏”，并已在位于东京都世田谷区的温蒂汉堡下北泽店开始试用。

　　非接触式触摸屏是株式会社PLANET开发的“ATEMSAirSensor『W』”系统。使用者无需触摸，手指只要接近屏幕，传感器就会做出反应来操作画面。

　　自助收银机除接受现金，还可以使用预付款卡、信用卡、IC卡等。通过安装非接触式屏幕，完美实现了从点餐到结算的无接触、非面对面的无现金式服务。

　　■日本寿司连锁店藏寿司引入完全非接触式服务

　　在日本的大型连锁店“非触摸式”已成为主流的防疫方式之一。总部位于大阪府堺市、经营寿司连锁店的“藏寿司”于10月13日宣布，在其店铺内引入无需触摸屏幕便可操作画面的自助收银机。并已于13日在东京池袋Sunshine60大街店，16日在大阪难波日本桥店开始试运行。

　　藏寿司未来还将把进店时的叫号机改为非接触式。届时与此前已实施的自动结算时使用的数盘系统相结合，可以达到从入店到用餐结束都无需与店员碰面的体系。这次加上非接触式自助收银之后，实现了完全“非接触型服务”，这在日本的大型餐饮连锁店中还属首次。

　　■ 无人酒店及家庭用防灾房的需求在增加

　　在疫情之下，各酒店的非接触化进程越来越快。虽然自助办理酒店入住和退房手续服务在疫情之前就已存在，但是此前在日本大分县别府市开业了一家“无人酒店”。

　　日本福冈的株式会社AIKEN JAPAN公司设计建设的“J-STAYBeppu 藍(indigo)”酒店已于10月14日开业。

　　该公司运用多年来积累的建设公寓的技术经验，建设了2层楼4个房间的住宿设施。可供6-10人、以家庭或是小团队为主的客户使用。酒店内设有厨房及洗衣机等，也适用于有长期滞留计划的客户使用。

　　无人酒店的入住及退房手续都用平板端直接操作，酒店内设有消毒和测温机器。

　　据悉，疫情之下，对于“非接触式”的需求不仅仅局限在餐饮业和旅游业。据总部位于神奈川县川崎市、从事进口住宅建设的Ancar Housing公司于10月14日发布的数据显示，该公司3年前开始销售的“家庭用防灾房”在疫情扩大之后，咨询数量已经达到去年的3倍。

　　家庭用防灾房为钢铁制，也就是所谓的核避难所。是由美国制造的高约4.4米、宽2.4米，内部面积约4个半榻榻米的空间，包含设置费用不含税价格约为1500万日元（约100万元）。

　　据Ancar Housing公司介绍，家庭用避难房在瑞士和以色列的普及率达到100%，挪威为98%，美国为82%等，在日本仅为0.02%。该公司目前的销售件数仅为9件，虽说不上很多，但随着疫情的扩大，人们的危机意识的提高，在此文发布的时候，咨询数量已经达到120件，是去年同期的3倍。