9月27日，一名IP在上海的宝妈发帖称，她长期在某知名连锁商超购买一款银鳕鱼产品。该产品命名“儿童装”，商品详情宣传高DHA、高营养。可近日，她带两岁的孩子到医院检查，结果发现汞中毒！

　　宝妈称2岁娃连吃8个月

　　银鳕鱼后血汞超标达5倍以上

　　确诊汞中毒

　　9月28日，记者联系上该家长。她回忆，孩子大概吃了8个月，每周吃2-3次，平均一周食用110克。她说，“我以为银鳕鱼是鳕鱼中比较好的一个品种，就长期给两岁的孩子吃。”

▲该家长提供的购买记录

　　记者检索发现，该款银鳕鱼每盒售价118元，外包装含有“儿童装”“含omega‑3 DHA”“去皮去骨去刺”等宣传字样。

　　家长称，“后来刷到科普才知道银鳕鱼是鲈鱼科，真名叫南极犬牙鱼，属于食物链上层大型海鱼、甲基汞会富集，根本不适合幼儿食用。”

　　根据这名家长出示的上海交通大学医学院附属新华医院检验科报告单显示，2026年9月23日，患儿在儿肾脏风湿免疫科被临床诊断为“汞中毒”，汞含量27.87ug/L（正常范围小于10ug/L），后入院治疗。

▲该家长出示的报告单

　　家长介绍，按医嘱，患儿需进行3个疗程排汞治疗，单次疗程为7天住院治疗。目前患儿肝肾功能尚可，脑部神经是否有损伤尚待随访观察。

　　小朋友是否必然是银鳕鱼导致的汞中毒，是否排除了存在接触其他含汞食物的可能？对此，该家长告诉记者，甲基汞在生活中其实比较难接触到，家里给孩子买的东西都是正规大品牌，不会买伪劣产品给孩子，“我们孩子也没有吃手，啃玩具的习惯，很难接触到甲基汞。”

　　厂商回复其汞含量符合国家标准

　　“儿童装”是因鱼克重小，已去刺

　　方便家长为儿童准备餐食

　　对此，涉事食品生产厂商出具的华测检测委托检验报告显示，该产品甲基汞检测结果为0.21mg/kg，检测结果符合国标≤1.0mg/kg的限量要求。

　　此外，生产商向该名家长书面答复表示，标注“儿童装”初衷并非宣称该产品为“婴幼儿专用食品”，而是基于产品形态与食用便利性的考量：该产品采用去皮、去刺、小块独立包装的加工方式，旨在方便家长为儿童准备餐食，降低鱼刺风险，是产品物理形态的描述，而非对适用人群的严格限定；深海野生银鳕天然存在微量汞，该产品汞含量远低于国家标准规定的限量值。

　　多篇文章提醒

　　这些深海鱼的汞含量可能较高

　　公众号“科普中国”曾发文提醒，银鳕鱼汞含量较高，不适合频繁食用，孕妇和幼儿等特殊人群应当谨慎选择。

　　文中提到，银鳕鱼除了一根脊骨，几乎没有细刺，鱼肉烹熟呈“蒜瓣”状，肉质嫩滑白皙，口感细腻温驯，甚至有股淡淡的奶香。

　　银鳕鱼作为大型深海鱼，富含 DHA 和 EPA 不饱和脂肪酸，这些都是它的优点。但是，它不适合婴幼儿和孕妇！

　　因为银鳕鱼的甲基汞含量在食用鱼中属中上水平。

文章内容截图

　　此外，温州市卫生健康委员会也曾发文提到：虽然银鳕鱼口感细腻，含DHA、EPA丰富，但同时含汞量也相对较高，并不推荐加入宝宝的日常饮食清单中。宝宝平时吃的辅食建议选择真鳕鱼。

　　深海鱼的科学喂养指南

　　快收好

　　温州市健康委员会也提醒：我们不能因为害怕汞超标就因噎废食，应掌握深海鱼的科学喂养指南。

　　为了平衡营养与安全，可以参考FDA&EPA联合发布的“鱼类食用建议”表格。

　　不同年龄也给出了相应的食用量的推荐：

　　1-3岁的孩子，每周可以吃2次鱼，每次28g（1盎司≈28g）。

　　4-7岁的孩子，每周可以吃2次鱼，每次57g。

　　8-10岁的孩子，每周可以吃2次鱼，每次85g。

　　此外，在烹饪处理时：尽量去除鱼皮和内脏（汞富集部位），选择清蒸、水煮等低温烹饪方式，减少脂溶性污染物，也可以搭配一些排汞食材，加入富含膳食纤维的蔬菜（如西兰花等）和富含维生素C的水果（如猕猴桃等），促进重金属代谢。

　　编辑：朱玥