豆腐乳又称腐乳，是中国民间流传千年的特色传统美食，因其口感好、营养高，香味独特，深受中国老百姓的喜爱。在每个石屏人的饭桌上，几乎都有一瓶或一碟豆腐乳，它可以是吃火锅时的必备佐料，也可以是懒得做菜时的下饭神器。
摄制：陈杰、王彦伟、宋雨熹、孔祥敏、王筱芳、冯宇
素材提供：石屏县融媒体中心
新华社音视频部制作
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