本文源自:证券日报
7月19日，由贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司主办的“新时代·新悠蜜·新机遇”2020茅台悠蜜节暨新品发布会在贵州丹寨县万达小镇举行。现场嘉宾云集，来自中国酿酒业的大咖、当地主要领导与全国经销商代表一起，畅谈蓝莓酒市场前景，共话蓝莓产业脱贫路径，吸引了数十家主流媒体现场报道，堪称2020年度中国果酒行业最大的“蓝莓盛筵”。
贵州省政协原副主席、省慈善总会会长陈敏，中国酒业协会执行理事长王琦，黔东南州委书记桑维亮，茅台集团党委副书记、副董事长、总经理李静仁，黔东南州委副书记、州长罗强，中国酒业泰斗、茅台集团老领导季克良，黔东南州副州长秦扬远，州政协副主席、丹寨县委书记袁尚勇，茅台集团外部董事张瑞彬、李为熹，老领导赵书跃，总工程师、首席质量官王莉，丹寨县委副书记、县长徐刘蔚等领导嘉宾参加活动。
“遇见”登场打造一场蓝莓戏剧盛典
7月19日下午，现场活动由一段以“天人合酿”为主题的微纪录片和一曲侗族大歌正式开启。唯美的镜头，婉转的歌声，空灵的意境，让现场的嘉宾身临其境，领略了丹寨县优美的自然风光、多彩的民族文化和独具魅力的风土人情。
实际上，本次悠蜜节活动从昨天嘉宾签到环节，主办方就通过精心设计，将大家导入了一场以“蓝莓”为主角、以“遇见”为主题、用诗意来串联的大型情景“戏剧”中，同时也将主会场的视线延展到蓝莓基地和生产车间。
活动的每一幕，都用茅台生态农业公司基地种植的不同蓝莓品种来命名。比如本次活动的序幕——签到迎宾，被主办方设计为“遇见夏普蓝”，一句“你来，你遇见，一切都是刚刚好”的问候，让嘉宾沉浸在了茅台生态农业公司力推的“遇见文化”语境中。
7月19日上午，主办方组织部分嘉宾和媒体代表到蓝莓园参观、采摘，这是本次悠蜜节活动的第一幕——“遇见巴尔德温”；紧接着的活动是第二幕“遇见珠宝”，在这个活动环节，主办方邀请大家参观了茅台生态农业产业园区，了解“悠蜜”蓝莓精酿的深加工情况，亲眼目睹一颗蓝莓变成美酒的奇妙历程。这一环节的大型展板上，引用的是德国诗人里尔克的诗句：“把你的阴影置于日晷上，让风吹过牧场。/让枝头最后的果实饱满；/再给两天南方的好天气，催它们成熟，/把最后的甘甜压进浓酒。”
活动的第三幕，是“遇见莱格西”——“悠蜜·乡愁”公益基金的成立仪式。在这一幕里，现场大屏幕上出现诺贝尔文学奖获得者石黑一雄的一句话：“我们不将世界视为一架梯子，而更多地将其视为一个轮子。”做公益可以用“给梯子”的方法，也可以用“造轮子”的方法，茅台生态农业公司选择后面这种方法更省力气。
活动的第四幕，是“遇见布里吉塔”蜜友团成立仪式环节。经销商是悠蜜市场的同行者，消费者则是悠蜜文化、悠蜜价值观的“同道者”。为此，茅台生态农业公司成立“蜜友团”，并把泰戈尔的诗句“对你说出/我要说的/最深的话语”送给蜜友们。
活动的第五幕，是“遇见灿烂”新品发布会。与夏普蓝、巴尔德温和珠宝一样，“灿烂”也是该公司栽种的一个蓝莓品种，同时，它美好的寓意正好呼应了悠蜜新品的璀璨光华。这一幕引用到了美国著名的自然主义大作家梭罗的一句话：人与果实终得以相遇，恰逢其时。
弦歌不绝，悠蜜灿烂。在悠扬的提琴演奏声中，活动进入了尾章部分——“永不落幕”的悠蜜之夜。活动主办方表示，茅台悠蜜节作为茅台生态农业公司文化品牌宣传的重要载体，将其打造为业内深具知名度和影响力的蓝莓盛会，每年将举办一次。
嘉宾云集畅谈蓝莓产业扶贫大局
本次盛典的嘉宾讲话环节，由茅台生态农业公司董事长李贤富主持。黔东南州州长罗强首先上台致欢迎辞，他代表州委州政府向一直支持当地发展的茅台集团表示感谢，对茅台生态农业公司取得的成绩表示祝贺。他表示，2015年2月份，茅台集团响应大扶贫战略号召，在丹寨县投资建设茅台生态农业公司，深耕蓝莓种植和精深加工。
罗强在讲话中提到，五年来，茅台生态农业公司已经带动蓝莓种植3万亩，同时致力于研发蓝莓加工产品，精心打造悠蜜品牌，助推蓝莓全产业链发展，助力7000多贫困户就业增收，有力助推丹寨县脱贫攻坚和全州经济发展，成为龙头企业助推脱贫攻坚的示范典型和标杆样板。
罗强说，在本月初，黔东南州党政代表团到茅台集团考察学习，企地双方就有关帮扶合作事项深入交流。下一步，黔东南将借助茅台集团的鼎力支持，依托茅台生态农业公司的产业示范，推动以蓝莓为代表的生态农业快速发展。
中国酒业协会执行理事长王琦在致辞中说，2020年茅台悠蜜节暨蓝莓新品发布，这是茅台生态农业公司成立以来的一件大事，也是中国蓝莓酒行业里的一件喜事。王琦认为，新的社会环境与经济形势下，人们的消费方式与消费心理已然发生了重大变化。蓝莓悠蜜节活动的举办，正是茅台生态农业公司寻求转型升级、提高质量、创新营销和满足消费需求的重要内容，是保障行业未来可持续发展的必然选择，也是茅台人主动适应市场变化与需求的天性使然。
王琦谈到大产业呼唤大作为，作为茅台集团的子公司，他十分期待茅台生态农业公司能秉承茅台工匠精神，承担国企的使命担当，履行企业社会责任，深耕蓝莓市场，做好蓝莓文章，不断理顺产品体系，让产区风土深入人心，带动蓝莓产业蓬勃发展，进而打造中国蓝莓行业的范本企业。
茅台集团党委副书记、副董事长、总经理李静仁在致辞讲话中说，生态农业公司创立之初，就定位为产业扶贫，是茅台集团助力全省、黔东南州脱贫攻坚的重要项目。去年2月以来，黔东南州党政领导与茅台集团之间的互访、交流更加频繁，也给生态农业公司带来了生机和活力。同时《茅台集团关于支持生态农业公司步入经营正轨的一揽子方案》落地，组建了由他本人任组长的工作专班，确定了“1+2+6”的产品、品牌建构体系，凝聚了“只做最专业的蓝莓制品，打造优质的产业扶贫平台”的企业共识。
李静仁要求茅台生态农业公司要牢记“茅台标准”，牢固树立“视质量为生命”的质量理念，以树品牌、提品质、优品种为主线，不断提高产品的供给体系质量和效率，激发新活力，拓宽新渠道，让经销商朋友们有信心、有底气，向消费者推荐黔东南物美质优的蓝莓产品。
在谈及茅台生态农业公司市场运营时，李静仁提出要深入推进“玩家经济”、“蜜友团”圈层文化，开启合作新模式，挖掘潜力、拓展空间。表示通过架起文化沟通、交流的桥梁，更加融入黔东南的民族文化、红色文化，不断扩大“朋友圈”的深度和广度，形成合力，不断提升影响力，让悠蜜品牌的“刚刚好”成为“响当当”，带动黔东南州老百姓增收致富、助推脱贫攻坚。
在活动答谢辞环节，茅台生态农业公司董事长李贤富透露说，截止7月15日，茅台生态农业公司2020年已签订合同金额7696.2万元，加上茅台直营系统、网店平台等，合计已达9000万元，预计今年将完成1.39亿元（含税）的销售目标。
据李贤富介绍，自2015年茅台集团在丹寨产业扶贫以来，茅台生态农业公司不忘初心、牢记使命，打造“带动能力强、受益面积大、经济效益好”的蓝莓产业链，累计实现销售近4亿元，探索出了一条“龙头企业带产业，基地带合作社，合作社带贫困户”的“三带模式”，先后获“贵州省脱贫攻坚先进集体”、“黔东南州十佳扶贫龙头企业”等荣誉称号。
天人合酿“遇见”系列蓝莓精酿酒面市
作为此次活动的重点，也是本次活动倍受外界关注的环节——悠蜜新品发布会，将分阶段推出三款“遇见”系列酒以及一款“大师级”精酿酒。
为满足当前多元化、个性化的消费趋势和追求品质生活的消费诉求，茅台生态农业公司的研发团队秉承精益求精的茅台匠人精神，引进国内外先进的果酒技术和设备，借鉴行业和科研机构的成果，进行上千次的产品方案设计和调整，经过时间的沉淀和磨砺，才推出此次新品。
在发布会现场，首先展示的是“遇见”系列蓝莓精酿的第一款，叫“遇见·蓝雪”。很多人都把蓝莓称为“水果皇后”，茅台悠蜜精酿采用的优质蓝莓外皮上，有一层雪花般的白霜。遇见蓝雪就是遇见自然，遇见天然，“蓝雪”之名因此而来。
作为悠蜜全新升级的产品，它在选材和酿造工艺方面都跟老产品有很大差别，首先是甄选黔东南高原山地生态蓝莓，采用低温恒温发酵和小罐精酿的工艺，酿造出来的酒体呈清亮迷人的宝石红色。此外香气清雅，蜜果香与酒香协调饱满、蜜香悠长；整体口感清爽淡雅、协调适口，是一种典型的蓝莓酒风格。“遇见·蓝雪”为450ml装，酒精度为12%vol，有半干、半甜型两种类型。
新品发布会面市的第二款产品为“遇见·丹红”。一个人在面对自己的时候，会显出赤诚，袒露自己的红心，茅台悠蜜蓝莓精酿，又产在丹寨。丹红，是一种火的颜色，也是生命赤诚的颜色，因而“遇见·丹红”由此命名。
和“蓝雪”款相比，它不只是容量变成550毫升装，其酿造过程管理更加精确，酿造工艺也更为复杂。这款酒的酒精度为13%vol，同样有半干、半甜型两种口感。
“遇见·丹红”版与众不同之处，还在生产它的原料。它们选用茅台生态农业公司的种植基地出产的兔眼系列蓝莓。丹寨原生态的自然环境，加上茅台人对原料苛刻的种植要求，赋予了这些蓝莓独特的生物品性。这种生物品性，转化为精酿酒体，产生了魔幻般的奇妙变化。消费者饮用这种酒的口感，不仅会口鼻生香，还能体会到味蕾的刺激。
“遇见”系列蓝莓精酿的第三款，它是更高一层升华——“遇见·灿烂”。经历众多风雨芳华，生命终会绽放光彩。这款酒不仅是给生命最辉煌时刻，更是给参透人生的智慧巅峰。无论少年英才，还是白发苍苍的老人，每一段风雨之后的光阴，都有值得收藏的高光。“遇见”系列的三款酒，代表了一个人生活的三个不同阶段，也代表三款不同等级的蓝莓佳酿。
新品发布会最受关注的是“遇见”系列的“大师级”。它的酿造与产地风物密切相关。首先“大师级”悠蜜精酿，原料来源于阳光充足、海拔适宜的100亩甄选基地，属于丹寨“黄金产区”中的“黄金产量”。在酿造工艺上，除了原料精选，还使用了纯水浸提、双重酶解、小罐混酿、精心勾调和氮气保护等多重特殊工艺。
从外观上看，大师级精酿的酒体呈深宝石红色，看上去明亮动人，闻起来香气优雅，果香与酒香协调圆满，蜜香十分悠长；入口则显得圆润醇厚，协调适口，口腔回味有“蓝莓精灵般”的回甘。“大师级”酒精度为13%vol，只有半干型一种类型。大师级精酿定于每年10月份上市。
为了这款“大师级”的悠蜜新品发布，茅台集团王莉总工程师团队还专门撰写了《悠蜜记》一文。她还现场上台，为大家朗诵这篇非常雅致、堪称美文的《悠蜜记》，赢得现场阵阵掌声。
茅台生态农业公司研发团队介绍，本次新品发布会展示的“遇见”·蓝雪”、“遇见·丹红”和大师级精酿将陆续上市，与消费者见面。而“遇见”系列第三款“遇见·灿烂”，要留到2021年才发布面世，这也为下次新品发布会留下一个悬念。
“遇见”系列新品的登场亮相，让现场的经销商代表兴奋不已。经销商代表王媛表示，通过这次活动，给全国的经销商朋友传递了信心。作为茅台生态农业公司的经销商，她相信悠蜜新品将走进全国各地消费者的生活，成为人们美好生活的一部分。
北京正一堂战略咨询机构董事长杨光做了《蓝莓遇见千亿茅台，悠蜜遇见百亿蓝海》的演讲，认为茅台生态农业公司有志于将悠蜜打造成中国蓝莓制品的第一品牌，这种宏伟的愿景，肯定将在中国的蓝莓产业中激起巨大的波澜。
公益先行设立“悠蜜·乡愁”基金
作为2020茅台悠蜜节活动中的一个亮点活动，茅台生态农业公司在贵州省慈善总会设立“悠蜜·乡愁”公益基金，用于黔东南古村落保护。茅台生态农业公司每销售1瓶“悠蜜UMEET”蓝莓精酿酒，将提取人民币1元到公益基金池。预计年捐赠资金可达人民币100万元，资金主要用于黔东南古村落保护工作。
贵州省政协原副主席、省慈善总会会长陈敏为“悠蜜·乡愁”公益基金揭牌时说，茅台生态农业产业发展有限公司在推出悠蜜新品的同时，发起设立公益基金，这说明茅台生态农业公司秉持了集团发展战略，不仅是一个重视企业发展、追求市场价值的企业，同时也是一个注重社会责任担当、深具“家园情怀”的公司；体现了该公司既能“匠心做酒”，也能匠心运作公益事业。
陈敏认为，在黔东南乃至贵州，古村落保护是个亟待解决的问题。目前丹寨有7个国家级传统村落、9个中国少数民族特色村寨，这方面做得很好，但还可以扩大广度和深度，古村落保护不仅仅是为了旅游参观的，而更多的是为了改善当地人民群众的生活，因此用慈善的方式、公益的手段来支持和参与古村落保护，是每个人的应有之义，也是应有之责。
陈敏表示，茅台生态农业公司发起设立“悠蜜·乡愁”公益基金，从宗旨、目标到资金来源、实施步骤等方面，都考虑得非常周详。下一步，省慈善总会将为基金的运作搭建合规平台，将对慈善资金管理和公益项目实施给予重点指导支持和有效监督。
“玩家经济”蜜友团打造蓝莓“格调共同体”
为了团聚悠蜜的经销商和消费者，建立起与消费者更密切的联系，茅台生态农业公司宣布成立“蜜友团”。在成立仪式上，茅台集团老领导季克良、赵书跃，集团总工程师、首席质量官王莉，省慈善总会副会长兼秘书长莫莉以及茅台生态农业公司董事长李贤富等嘉宾上台，亲手为首批蜜友团成员颁发纪念证书。
“蜜友团”的“团员”是悠蜜的稳定消费者、悠蜜文化的建设者和悠蜜品牌的守护者。是“悠蜜与它的朋友们”介于真实与虚拟之间的一个松散聚合性组织，是一个以悠蜜名义而存在的“朋友圈”，“蜜友团”活动以轻参与、轻社交、年轻态为主，希望团聚和寻找有共同生活方式和文化体认的人，成为他们的“格调共同体”。
作为发起方、“群主”，茅台生态农业公司将不定期为蜜友团成员提供各种物质与智识的福利，提供力所能及的文化与产品消费便利，开展区域文化沙龙、悠蜜精酿品鉴会、蓝莓园采摘、丹寨生态健康旅游等线下活动，还有关于蓝莓酒知识和蓝莓酒思想的直播讲座线上活动。
（CIS）
