大家好，本期陈晟老师课堂我们说高考的专业，很多考生有志于在外企工作，我们都知道在外企求职，除了语言上有一定的要求之外，企业更多的还是关注应聘者所学的专业是否与企业类型以及提供的岗位相符合，例如通过查看花旗银行的官方招聘信息网站，在其公布的487个招聘岗位中，不管是客户服务代表岗、销售代表岗、运营支持程序分析岗、注册会计师岗、人力资源岗等，都无一例外地明确指出有经济、金融类专业背景的毕业生优先考虑。根据这些年外资企业对职位专业要求统计，以下专业为需求量比较大的专业：

　　经济学、财务管理、金融学、建筑学、生物科学、市场营销、行政管理、英语、车辆工程、投资学、食品质量与安全、粮食工程、酒店管理等。

　　税收学

　　在我们的日常生活中，每一个人都离不开税收。小到个人的工资要缴税，大到一个企业要纳税，可以说税收是和我们紧密联系的一个专业。税收学是一门系统地反映税收理论、政策、制度和管理内容的专业。它以企业经营管理中的税务问题为主要研究对象，培养学生理解国家税收政策和税收制度以及分析企业税务发展战略的能力。开设的课程包括：经济学、国际经济学、财政学、税收学、税法、税收管理等。

　　食品质量与安全

　　由于一系列食品安全事件在全球范围的发生，食品安全与质量问题成为了21世纪全球所面临的一个重要问题，特别是我国加入WTO后，食品安全问题更是我国面临的重要挑战。“民以食为天”，食品是人类赖以生存和繁衍的最基本物质条件；“食以洁为先”，食品质量安全状况直接关系到国民的身体健康和生命安全。

　　具体而言，食品质量与安全专业就是要培养学生成为具有极强的社会责任感和高尚的职业道德，具备食品与营养、食品添加剂、食品加工与销售等过程相关的质量控制、企业管理、检验检测、质量监督、安全卫生等方面的专业知识与技术，具有创新精神与实践能力和适应社会发展需求的食品质量与安全学科的应用型人才。该专业设置的主要课程包括：医用化学、食品化学、食品微生物学、食品安全学、食品营养与卫生、饮食文化概论等。

　　车辆工程

　　汽车工业是国民经济支柱产业之一，是高度专业化、自动化的综合性工业。现代社会对汽车的需求量越来越大，汽车工业的发展正期待着年轻的一代的加入。车辆的制造，是一项非常复杂、技术型强的工作，制造汽车也是一项不小的工程，所以汽车制造者一定要具备丰富的专业知识及经验，还要有良好的创造力、想象力。

　　车辆工程专业主要培养具有汽车设计、制造等基础理论以及汽车检测维护使用等基本技能与应用能力，能在相关企事业单位、科研院所和高等院校等高新技术领域从事汽车设计与制造、实验检测、运行管理、经营销售和科研、教学等方面工作的高级应用型人才。开设的主要课程有：理论力学、材料力学、电工电子学、机械原理、机械设计、汽车设计、汽车电子控制技术、汽车实验学等。

　　粮食工程

　　粮食是人类的重要主食原料，作为一个人口和农业大国，中国的粮食加工是一个永不衰落的行业。随着科技的进步与经济的增长，市场对高质量粮食加工技术与产品的需求也越来越大。粮食工程专业就是要解决如何保证粮食的安全、如何合理地加工粮食、怎样安全卫生地进行粮食的流通和对外出口等问题的专业。

　　该专业主要学习粮食化学、化工原理、粮食工程和油脂、蛋白工程等方面的基本理论和基本知识，系统进行有关粮食工程、淀粉和油脂、蛋白工程等方面的实验技能、工程实践、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对粮油产品的生产、管理、工程设计、科研与开发的基本能力，以培养能够适应社会主义现代化建设需要的、德智体等全面发展的、具备粮食工程方面知识和设计研究能力、具有较强理论能力和实践能力的高级工程技术人才。

　　酒店管理

　　酒店是人们出游旅行中必须的休憩地点。根据酒店规模的不同，各类酒店提供的服务也各有不同，五星级酒店配套设施齐全，环境优美、房间宽敞明亮；快捷酒店虽赶不上五星级酒店的高端，但平价而干净卫生的特点让它成为人们旅行的首选。那么如何将酒店建设得让客人满意，就是酒店管理专业的学生需要学习的东西了。学习这个专业，你会慢慢习得酒店的规划布局、人员管理、装修风格、酒店服务的设施摆放、房间内物品的选择等能力，从而在工作中更好地为人们服务。

　　酒店管理专业培养的是适应国际旅游业发展需要德、智、体、美均衡发展，掌握酒店管理专业所需的理论知识和应用技术，具备较高专业素养及关键能力，胜任酒店、度假村、餐馆、会所、俱乐部等旅游企业经营管理、规划设计工作及旅游行政管理、酒店投资管理、酒店行业管理、旅游市场营销、旅游教育与科研等工作的复合型应用人才。

　　财务管理

　　企业的财务活动可分为生产经营、筹资、投资和利润分配四个部分，财务管理就是将科学的决策方法运用于财务活动的方方面面。财务管理是企业管理的核心，企业的任何决策都涉及到财务决策。这个专业需要你具备一定的会计和管理知识，进而学习一系列财务管理的方法，旨在培养具有扎实的专业理论基础和熟练的基本技能、宽广的科学和文化知识、良好的思想品质与职业道德、深远的国际视野与战略眼光和决策应变能力的高级理财人才。

　　专业课程包括：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、商业银行经营管理、投资学、跨国公司财务、项目评估等。

　　人力资源管理

　　什么是人力资源管理？人力资源管理，就是在企业中，使人们能够更有效的发挥作用的管理职能。主要是对员工的激励，其中包括招聘、培训、绩效考核、薪金体系、福利等方面的工作。就读人力资源管理专业的学生主要学习管理学、经济学等基础理论知识以及人力资源管理相关基本理论知识和管理模块，接受人力资源管理方法与技能方面的训练，以培养具有管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，具备分析和解决人力资源管理问题的基本能力和素质的工商管理学科高级专门人才。

　　该专业毕业生的就业方向除了外企，还面向国家机关、企事业单位、科研机构、各类国有及非国有企业及咨询机构相关岗位，从事部门管理、企业管理、劳动人事管理等方面工作。

　　英语

　　英语是联合国的工作语言之一，也是最普遍使用的国际交流语言。几乎所有的大学都开设有英语专业，只是学校的层次不同，英语教学也是各有差异。英语专业的学生在校期间主要学习英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，受到英语听、说、读、写、译等方面良好的技巧训练，掌握一定的科研方法，具有较高的工作业务水平以及较好的素质和较强的能力。