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黄明端:做社区团购,与菜鸟驿站3万个站点结合

黄明端:做社区团购,与菜鸟驿站3万个站点结合
2019年08月09日 13:22 新浪网 作者 商业观察家

  黄明端:做社区团购,与菜鸟驿站3万个站点结合

  高鑫零售(大润发+欧尚)2019年半年报,市场反应比较正面。一个原因是,利润比预期好。

  由于高鑫零售上半年有很多新业务需要投入,市场预期利润会有压力,但高鑫零售上半年归母净利17.66亿元,同比增长5%,超出预期。

  具体来看,高鑫零售利润增长主要可能受以下几个因素推动。

  1、大润发与欧尚的整合,包括供应链、人员、IT系统等整合,会节省费用。

  2、到家业务盈利。目前平均每店日单量达到700单(所有店都上线淘鲜达到家业务)。这意味着订单密度。同时,超过18000支SKU上线到家业务,支撑了客单价等。背后的深层含义在于,可以找到年轻顾客,让大卖场年轻化。

  3、大润发的B2B业务是盈利的,增长很好,实现了两万支单品运营,并扩充到生鲜品项,生鲜商品销售占营收比重达27%。高鑫零售预计2019年B2B营收將增长50%。

  4、一定程度的通胀有利于刺激商超市场消费。CPI消费者物价指数上半年的表现是,食品CPI增长4.7%,具体构成为:蔬菜增长9.2%、水果增长 16.1%,猪肉增长7.7%。

  5、(除去家电销售收入),2019年上半年,高鑫零售整体同店增速-1.76%,同店增长为负主要由于欧尚门店的业绩拖累,若单独核算大润发门店,大润发的同店增长是正的。因此,这也为未来留下想象空间。随着对欧尚的整合完成,下半年高鑫零售的同店增长可能会整体转正。

  6、转型进展。大润发正在推进重构大卖场业务,年内将启动40家店的改造。目前,已试验改造的单店已经取得10%的增长。生鲜实现了双位数同店销售增长。这部分的看点,其实主要也是看大润发生鲜,及熟食业务的转型发展。这可能是“重构”的核心。

  而从目前整体经营情况看,大润发,乃至欧尚的大卖场业务转型正在深化。其中,线上线下一体化、B2B业务、生鲜熟食业务都在推进。

  《商业观察家》认为,大润发,乃至欧尚也正在发挥他的优势,就是有丰富的品牌、品类资源,并为此构建形成的供应链基础等。这些优势在大卖场这个门店场景,及品牌影响力下,未来若与阿里巴巴进行更深度协同,有可能会做出很多新东西出来。

  举个简单例子,做社区团购、做C2B预定消费自提场景,阿里巴巴与大润发的融合可能有会新东西出来。

  目前,社区团购、自提场景的主要消费市场在低线市场,而高鑫零售7成多门店在低线市场。

  高鑫零售有什么呢?现成的供应链和仓配(大卖场门店本来就可视为“仓库”),缺什么?大卖场门店离消费者还是相对较远,由于离社区比较远,因此要做自提、做团购,会有压力。

  但阿里巴巴有什么呢?阿里巴巴旗下的菜鸟驿站有3万多个。这3万多个菜鸟驿站离社区近,很多就在社区内。所以,菜鸟驿站是做自提、做社区团购很好的载体。能接到社区一线流量。

  但菜鸟驿站缺什么?缺供应链。所以,大润发如果与菜鸟驿站结合,大润发来供货,菜鸟驿站来运营流量,这个事情可能会有很大看点。因为两者的融合完全可以形成足够覆盖密度,完全覆盖市场。想想看,大润发的品牌价值与2万个品项+菜鸟驿站3万个站点,其他社区团购要怎么与其竞争呀。

  关键是,菜鸟驿站的运营者,目前是有收入基础、有场地基础、有流量基础的,他们是现成的团长。在把他们解决商品问题、供应链问题后。他们的团购业务,就是在做增量收入。而社区团购商业模型过去的瓶颈,就是难以分润,要全职养个团长,很难养活,团长要的扣点高,又没有忠诚度。

  大润发+菜鸟驿站则部分解决了这个问题。

  同时,做预定式消费,又能为大润发发展提升生鲜、熟食、B2B业务带来帮助。

  高鑫零售首席执行官黄明端昨日在记者会上,就相关问题也做了一定解答。

  问:除了猫超共享库存之外,公司在新业态发展方面还有哪些会与阿里更深入的合作?

  答:说到四大策略里面的共享库存,一个是指猫超1小时配送,主要是在超市1至5公里范围内,另外一个是猫超半日达,主要适用于5公里到20公里左右,这两个统称为共享库存,目前在陆续的测试中,我们希望越快越好。除此之外,我们还在试验一个社区团购,为什么要和阿里在这部分进行合作呢?因为菜鸟驿站在全国已经有3万多个站点,这些我们称之为天然的配送点,利用我们的优势跟他们的站点相结合。

  另外一个是前置仓,这部分也是在和阿里合作,最重要的是可以靠阿里引入更多流量,包括从淘宝、天猫、饿了么都可以进入到我们这个前置仓。前置仓现在的竞争非常激烈,我认为大家都在处于烧钱模式,我们会尽力把烧钱模式转化为盈利模式。

  至于重构大卖场,我们今年度改造两个店,马上有5到10个在改造之中。今年将改造45个,其中大润发38个,7个欧尚门店。目前改造效果十分显著,和没改造比较增长率大概相差10个百分点。关店方面,主要与现金流有关,如果门店现金流持续2至3年都是负的,我们认为要获利的机会比较低,这是我们考虑的一个重要因素,关店也可以减少亏损。

  问:最近猪肉、水果的价格都在上升,是否对公司的销售构成压力?公司对下半年怎么看?最后,公司不断地开店,但同店销售有所下降,未来如何改善?

  答:先说同店销售下降这部分。我们这几年都在增加了线上,尤其B2B的业务,与同业相比,我们的同店销售下降幅度已经不算很显着。另外,我们前边提到重构大卖场,重构大卖场的正面推动比较明显,未来我们将继续推动重构。

  中美关系会不会影响到内需?从上半年的情况来看,国内经济表现还好。从零售商的角度来看,主要依靠内需,对外贸易若受到挫折,反而会更有利推动内需。

  至于猪肉、水果价格的上涨,水果今年上涨的比较多,这对我们门店的销售增长还是有推动作用,水果上半年为我们贡献了四点多的增长。猪肉的情况比较特别,猪肉的价格上涨,但同时其他肉类、水产品的需求也上涨,整体肉类产品对我们有正贡献。至于下半年,我认为猪肉下跌的可能性不是特别大。

  问:实体店的同店销售跌幅是否超出了公司管理层原来的预期?

  答:目前我们的同店销售跌幅大约为1.76%,主要因为欧尚在整合之中,下半年应该是有机会扳回来的,但是下半年还有一个共享库存的问题,所以我们在想办法打平。我们预估有大约一半的实体店销售转移到线上去,以前我们的主要竞争对手是沃尔玛、华润万家等,但现在的竞争来自四面八方,例如京东生鲜等,多少会对我们产生分流,所以同店销售下降,有一部分是转换到线上的原因,一部分是竞争的原因。

  问:对中国零售业的发展前景如何?同时,可否谈一下对于未来四、五年的发展前景展望?与你一开始在中国投资的时候相比,现在你对中国零售的看法是怎么样的?

  答:中国零售业还是会成长的,成长最多的主要还是来自线上,大概有20%的增幅,实体店大约有9%左右。线下的部分,大卖场为主要的贡献来源,上半年卖场的降幅大约为3%,五月份大卖场的跌幅达到5%,增长其实主要来自便利店,这也是我们往新零售、往线上走的原因,这是消费者的选择趋势,如果不提前佈局,未来面对的竞争会更加激烈。整个零售业业态在改变,但目前便利店细分行业还在高速发展,大概有双位数的增幅,现在是一个很好的时机,但大卖场面临的竞争比较严重。

  (高鑫零售首席财务官邵斯回答)仍看好中国,主要有以下两个原因:1、尽管中国市场有所放缓,但仍是全世界增长最快的市场之一;2、中国市场已彻底改变,随着创新而变,这也是法国欧尚总部(高鑫最大股东)留在中国的原因。

  法国欧尚总部对于高鑫的投资还是满意的,高鑫目前很多经验都是来自法国,是法国经验的本地化。

  黄明端:做社区团购,与菜鸟驿站3万个站点结合

  当下中国生鲜市场不缺模式,缺供应链。

  不缺思维,缺细节执行。

  不缺想象空间,缺消费者洞察。

  《商业观察家》将举行2019年(第二届)中国生鲜零售大会,探讨生鲜零售破局之道,以期促进生鲜业界学习、交流、合作与融合发展。

  本届大会将关注熟食业务构建、供应链协同融合、自有品牌打造、会员制经营方向,以及最后一公里解决方案。

  大会名称:商业观察家2019年(第二届)中国生鲜零售大会

  大会主题:破局

  大会时间:2019年9月18-19日

  大会地点:上海宝华万豪酒店

  1、大会门票:1680元(含大会入场门票、资料费、门店考察。不含餐饮,交通、食宿自理)

  2、含餐票:2380元(含五星级酒店2顿自助午餐+1顿自助晚餐,含大会入场门票、资料费、门店考察。交通、住宿自理)

  3、团购票:980元(2人成团。含大会入场门票、资料费、门店考察。交通、食宿自理)

  

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