如何更得心应手地跟酒打交道，石牛牛不到30岁，已经花了7年时间琢磨这个问题，“酿酒是非常深奥的学问，相同的操作、相同的环境，酿出的酒会不一样。”其中的奥秘，像一道道待解的题，吸引着理科生石牛牛用青春去换一次次乐此不疲的实验。（采访：中国青年报·中国青年网记者 梁 璇 校媒记者 王文瑄 制作：校媒记者 宋雪晴） @古井贡酒云商
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