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可赏可闻 别摘别捡别乱吃

可赏可闻 别摘别捡别乱吃
2026年10月20日 15:10 新浪网 作者
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   ■ 城市行道树、公园绿植养护标准生长环境与果园完全不同,野生及景观花果特性不明,市民切勿轻易摘捡食用。若不慎误食后出现恶心、头晕、腹痛,应立即前往医院就诊,并尽量携带误食物样本或照片供医生判断。

   秋意渐浓,申城街头的桂花盛放,银杏落果。社交平台上,不少市民开启“捡秋”模式,有人捡桂花回家泡茶制蜜,有人拾白果打算养生进补,还有人把七叶树的果子当成“野生板栗”。绿化专家提醒市民:路边的秋花秋果秋叶,别摘、别捡、别吃!

   桂花

   闻香可以,下肚不行

   今年国庆后气温骤降,金桂、银桂、丹桂罕见地同期盛放,走在路上令人很难不多闻几口香气。但路边的景观桂花和食用桂花并非一回事,闻香可以,入口却不行。

   上海植物园高级工程师修美玲表示,公园绿地里的桂花,长期暴露在汽车尾气、扬尘之中,花瓣上可能附着大量重金属和粉尘。同时,园林养护中为了防治病虫害,还会定期喷洒农药,残留风险不容忽视。掉落在地的桂花,更会沾染细菌、霉菌,同样不适合食用。

   网上流传着一份“路边摘桂花自制干桂花”教程,但普通水洗只能冲掉浮尘,无法保证安全。用这样的桂花泡茶、做糕点,可能引起胃肠不适;来源不明、处理不当时风险更高。

   此外,花粉过敏人群要格外当心,接触或食用桂花可能诱发皮疹、瘙痒等过敏反应,严重者气道痉挛、呼吸困难。想要一尝桂花滋味,应去正规渠道购买食用级桂花或糖渍桂花,吃得才安心。

   银杏

   白果黄叶,不能乱吃

   银杏果也纷纷成熟,人行道年年落白果,吸引“捡秋”一族,但也年年有人因此进急诊甚至ICU。

   修美玲介绍,未经处理的银杏果含有较多银杏酸,果仁和绿色胚芽中毒性成分集中,尤以绿色胚芽毒性最强,具有致敏性、细胞毒性和免疫毒性。徒手剥银杏果,汁液沾到手上,轻则发红发痒,重则起水疱、刺痛。误食未经规范处理的白果更危险,症状从发热、呕吐、腹痛、腹泻可能进展到抽搐、呼吸困难,严重者因呼吸衰竭死亡,儿童对毒素更为敏感。加上路边银杏长期吸收尾气重金属、被喷洒农药,更不具备食用价值。

   如果想吃白果,应选正规来源、成熟处理过的白果,去净外种皮、硬壳、衣膜并抽去胚芽,充分蒸煮熟透;食用量宜少,不建议给婴幼儿、孕妇及儿童食用。

   银杏叶也常被捡来泡水“养生”,但修美玲不建议这样做。路边银杏叶同样可能有尾气、扬尘和农药污染;银杏叶成分复杂,不利成分可带来刺激、致敏和剂量不可控风险,自行泡水也无法保证所谓“活血成分”的有效性和安全性。如果确有食用需求,应经医生评估,采用正规炮制的中药饮片、规范配伍,而不是自行采摘叶片泡制。

   马栗

   撞脸杀手,并非板栗

   秋天还有一种“撞脸杀手”,那就是七叶树。七叶树的果实俗称马栗,外壳为黄褐色带麻点,剥去外壳后和板栗颇有几分相似。每年9月底到11月正是马栗成熟掉落的时节,把它当“野生板栗”捡回家的,不是个例。

   修美玲介绍,板栗的壳斗刺又密又长,马栗外壳相对光滑、无密刺。马栗含七叶皂苷,误食可能引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻,直接生食或过量食用会引起中毒,甚至可致死亡。

   路边还有一种“外星果”,名叫铁树果(苏铁果,俗称“凤凰蛋”)。通常,铁树树龄要达二三十年以上才会结果,果子为红色、带细绒毛,形如鹅卵石,酷似板栗。铁树果直接生吃轻则头晕、呕吐、腹痛,重则神经麻痹、肌肉萎缩,甚至肝肾功能衰竭。近年来,外地多次出现市民将铁树果摘回家煮熟吃下后中毒送医的事件。

   此外,绿地里的南天竹红果含有南天竹碱等生物碱,误食可能引发肌肉痉挛、呼吸麻痹。海棠、枸骨等浆果作为景观植物可能有农药残留,且口感差、无食用价值,同样不建议入口。

   绿化部门提醒,城市行道树、公园绿植的首要功能是景观美化,养护标准、生长环境与果园完全不同。野生及景观花果特性不明,市民切勿轻易食用。若皮肤不慎接触植物汁液后出现红肿瘙痒,或误食后出现恶心、头晕、腹痛,应立即前往医院急诊,并尽量携带误食物样本或照片供医生判断。

   本报记者 金旻矣

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