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北京路商圈6月夜间消费交易额同比增18%

北京路商圈6月夜间消费交易额同比增18%
2020年07月04日 18:55 新浪网 作者 信息时报

  信息时报讯(记者 潘敬文)“小龙虾是夜宵必备。”7月3日晚上,北京路文和友龙虾馆内人声鼎沸,店内座位和包厢都挤满了人。

  “这还不是最旺的时候”,店长王先生说,跟去年比,夜间的生意还没完全恢复,但6月份的营收已经比疫情期间增长了超过30%。小龙虾一直都是夜间消费的主力军之一,甚至撑起了半边天。据介绍,去年,文和友龙虾馆门店平均每天要卖出超过800斤龙虾,今年,受疫情影响,门店目前日销量在500斤左右,其中有2/3都发生在夜间。

北京路商圈6月夜间消费交易额同比增18%

  小龙虾成夜间消费的主力军之一。

  文和友的情况并非个案。据阿里本地生活大学报告显示,客流流失、外卖运营方法缺失、资金不足,是小龙虾品牌经营普遍遇到的三大难点。

  为了拉动消费,外卖、消费券、直播等数字化手段成了品牌自救的方法。去年11月,文和友龙虾馆(北京路店)接入饿了么外卖。为了保持外卖的口感,文和友尝试了各种解决方案,缩短打包和配送的时间。该店同时借助互联网平台的“巧劲”,利用直播等多样化方式吸引新顾客。营销经理主动联系饿了么平台,提出自己的营销方案和策划想法,因此在外卖平台的单量也稳步提升,占据了全天交易的30%左右。“门店的直播也还在起步,但这是风口,我们还是打算边做边摸索,还是很看好未来。”品牌负责人告诉记者。

  据阿里本地生活近日数据显示,文和友所在的北京路商圈,6月夜间线下消费交易金额同比增速超18%。

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