今天是2019年12月11日

　　芹菜人人都吃过，有丰富的胡萝卜素和多种维生素，较多的铁、钙、磷等。许多人在炒芹菜前都会把芹菜叶去掉，光吃芹菜茎杆，这样太可惜了。芹菜叶中的营养比茎高了很多倍，能够调节肝肾阴亏，具有降血压、血脂等作用。有的人一生气血压就会升高，还会头晕，脾气特别容易暴躁，平时就要多吃点芹菜叶，对这样症状就会缓解。

　　| 芹菜叶蒸麦饭 |

　　By 踏月色而来～

　　主料：芹菜叶100克、花椒粉1克、面粉适量、大蒜5瓣、生抽10克、芝麻油5克

　　辅料：盐适量

　　做法

　　1.首先备齐所有的食材。

　　2.把摘好的芹菜叶，用自来水冲洗干净。

　　3.冲洗干净的芹菜叶沥干水分后。

　　4.先加入花椒粉。

　　5.再根据个人口味，加入适量的盐调味。

　　6.最后加入鸡精调味。

　　7.把所有的食材搅拌均匀后，腌制10分钟左右。

　　8.现在做蘸料，把彩椒用刀切碎。

　　9.大蒜去皮后，放入颠蒜的容器里垫成蒜泥。

　　10.垫好的蒜泥里，先加入生抽。

　　11.再加入芝麻油。

　　12.最后加入彩椒，搅拌均匀即可。

　　13.腌制好的芹菜叶，撒入适量的面粉，面粉的量可以根据个人喜好来加入。

　　14.把芹菜叶和面粉搅拌均匀，芹菜叶片片都沾满面粉就可以了。

　　15.锅中倒入适量的清水烧开后，把搅拌均匀的芹菜叶放入锅中。

　　16.大火蒸5分钟即可关火。

　　17.清新美味的蒸芹菜叶出锅咯。

　　18.好吃又营养丰富。

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