猪血，是很常见的食品，价格比猪肉便宜很多，营养很丰富，被称为“液体肉”，喝一碗猪血汤，别提多美了。猪血，做起来很简单却也很难，一般人猪血做起来有一股腥味，但是只要掌握好方法，不仅不腥，还非常鲜美。
猪血汤
步骤
1、葱花5克，蒜末5克，姜末3克，猪血150克切片
2、食用油5毫升，倒入姜末，蒜末，大火爆香
3、倒入清水500毫升，倒入猪血，生抽5克，盐2克，鸡粉3克搅拌均匀
4、大火煮沸，加入胡椒粉2克，倒入葱花，香油5克
离美食近一点
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