这个牛肉干也太好吃了 正宗温州湖岭牛肉干,先酱后卤……
#家乡年味大赏# 正宗温州湖岭牛肉干,先酱后卤,然后切成片,再文火烘干。入口的感觉香浓甜齿,回味甘香怡人~
用的都是大片原切的纯正黄牛肉🐂,香味浓郁,纹理清晰,吃过一次真是忘不掉。口味上来说,秘制老汤的味道卤进了每一寸肉,但整体香料味却并不抢风头,最浓郁的还是黄牛肉本身的肉香。
而且经过文火烘焙风干,牛肉干紧实但依旧保留有一点点湿度,不会过干而变得太柴,让人失去了嚼肉的快感。
想试试吗?#饭饭甄选#
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