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舌尖上的非遗 糖画

舌尖上的非遗 糖画
2020年07月14日 20:18 新浪网 作者 四川旅游
舌尖上的非遗 糖画 舌尖上的非遗 糖画

  糖画,顾名思义,就是以糖做成的画,可观可食,是广泛流传于巴山蜀水、备受老百姓喜爱的工艺食品,又称“糖影儿”“糖饼儿”。据载,明朝习俗新年祀神,要溶就糖霜,印铸成各种动物和人物作为祭品,因所铸人物形象俨然文臣武将,又以文官居多,故而时下戏称为“糖丞相”。后来,四川民间艺人在此基础上改进工艺,汲取传统皮影的制作特征及雕刻技法,不用印铸模具,而改为直接操小铜勺,舀糖液绘出皮影图案,这样,民间艺术“倒糖影”就在蜀地诞生了。@四川非遗

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