“城里人的生活水平逐年提高，饮食需求发生变化，无论多远，都要往乡村跑一趟，采购或吃上一次‘乡村的味道’，过个轻松愉快的乡村生活。”

　　在博厚镇泗洲村一处千亩沙土地，随处可见体态均匀的潭牛鸡在悠闲地“戏耍”，林地里，树木葱郁，一走近，便能听到热闹的鸡鸣声。养鸡的主人冼云第运来了一车玉米稻谷进行人工喂食，张口“哟…”的一声，成百上千只毛色鲜亮的潭牛鸡从草丛中飞跃而出，奔向喂食处……

　　冼云第是临高土生土长的农民，多年来一直以养殖为生，从踏实的“养鸡”起步，2016年，经熟人帮带，冼云第选准了一条产业发展的可行门路，充分利用了泗洲村的千亩沙土地，成功养殖6000只潭牛鸡。

　　“我的养殖场地处高势，紫外线强，消毒也强，养殖的土地是沙土地，有足够的植被，空气好无污染，这样的环境养鸡是再好不过了。”

　　冼云第边向记者介绍自己的养殖地时提到，林下养鸡，不占地方，草本类植物为鸡提供天然“饲料”，只需辅以适量的玉米和稻谷，不仅节约饲料，而且禽粪可肥林地，减少了投资保护了环境，最关键的是林地里长大的潭牛鸡味道鲜美，特别有营养。

　　潭牛鸡是海南省地方优良肉鸡品种，具有五百多年的传统名牌产品，冼云第正是看到了其品种优势和经济价值。

　　“这些潭牛鸡每天都大量‘运动’，伙食又好，能不好吃吗？”说到自己精心饲喂的潭牛鸡，冼云第脸上露出了满意的笑容。

　　潭牛鸡养殖地空气清新、水源丰富、植被繁茂，潭牛鸡在宽阔的沙土地上啄食着野草、昆虫，为了保证营养充足，冼云第每日还会辅以玉米跟稻谷喂食。

　　由于是生态放养，纯天然、无污染，肉质鲜嫩紧实，冼云第的潭牛鸡在市场上很受欢迎，很多饭店都向冼云第伸出了橄榄枝，也有不少人慕名前来购买。

　　冼云第并不满足于现状，他一直想把潭牛鸡产业化发展，通过电商卖至全国各地，让大家都能吃到地地道道的潭牛鸡。

　　除此之外，冼云第还在筹划一条新的致富大道，想打造一个将潭牛鸡散养和观光、休闲、娱乐结合为一体的特色农家乐，吸引更多游客到农家乐游玩，延伸自己的致富产业链。

　　冼云第在潭牛鸡的养殖上初获成就，成为村里的致富带头人。他有个心愿，决心能在自己的家乡闯出一片天地来，带动身边的村民一起扩大潭牛鸡养殖范围，让更多人感受散养潭牛鸡的好，这样也有利于潭牛鸡的宣传推广，有效增加村民们的经济收入。 (王信隆 谢青晔 )