第三届海峡两岸食品交易会(简称“食交会”)组委会23日披露，本届展会累计达成交易额107.8亿元人民币，展现了两岸企业抱团开拓市场的发展趋势。

　　第三届海峡两岸食品交易会暨第六届闽台(泉州)食品交易会7月20日至22日在福建泉州晋江市举行，吸引海峡两岸以及日本、意大利、荷兰等16个国家和地区的456家食品企业参展，为世界各地客商提供国际性、专业化食品产业对接平台。

　　尤其是统一、糖村、华元、盛香珍、太祖等41家台湾名优食品企业组团参展，助力两岸企业抱团开拓市场。

　　糖村大陆事务部经理陈巧菱接受中新社记者采访时称，这是糖村第一次到晋江参展，除展示产品和品牌形象外，亦想借此了解包括福建在内的华南地区市场情况，寻找更多合作机会。

　　海峡两岸文化创意策略联盟执行长、台湾中原大学助理教授黄国洲现于福建、湖北等地从事食品包装设计工作，此次携月饼礼盒、白水贡糖等多款食品包装设计作品来参展。他表示，台湾的食品包装设计擅长讲故事，又不乏创意美学，正是大陆市场所需要的。

　　在黄国洲看来，台湾食品行业发展起步早、创意足，而大陆食品消费市场大、产能强、技术高，聚合海峡两岸优势资源，有利于两岸食品企业共创双赢。

　　本届“食交会”配套活动丰富多彩，如海峡两岸“中华之星”食尚盛典暨第六届中国休闲食品行业年度颁奖盛典，发掘食品行业名优食品，树立领军人物，共同见证行业的发展与变革；中国休闲食品工艺技术高峰论坛，邀请马来西亚专家分享棕榈油在休闲食品中的应用研究，推动中国食品行业的发展。

　　此外，中国国际烘焙工艺技术对接会、海峡两岸名优食品推介会、中国巧克力工艺高端技术研讨会、“食交会”采购商对接会等活动也陆续登场，将“食交会”从食品展会升格为国际食品产业综合性交流平台。(记者 孙虹)