2020年受疫情影响,很多宝爸宝妈将目光聚焦在宝宝的免疫力提高上。乳铁蛋白作为保护宝宝身体健康的“防御斗士”,成为了宝爸宝妈们的心头好,含有乳铁蛋白成分的奶粉也备受追捧。但是目前市面上大大小小的奶粉品牌都主打乳铁蛋白卖点。如何挑选让不少宝爸宝妈们犯了愁。近日由中国消费者报社、中国烹饪协会关心下一代营养膳食指导委员会、北京保护健康协会联合发布的《2020中国婴幼儿配方食品乳铁蛋白和益生菌含量评测报告》(以下简称“报告”)的出炉,给宝爸宝妈们提供了详实可信的数据参考。

　　19款奶粉乳铁蛋白含量专业测评出炉 宝妈不用再盲选

　　 目前市面上各品牌的婴配乳粉中乳铁蛋白含量差异明显,这些奶粉中乳铁蛋白含量究竟如何呢?《2020中国婴幼儿配方食品乳铁蛋白和益生菌含量评测报告》给出了答案。

　　 报告显示,本次检测涉及的19款含有乳铁蛋白的婴幼儿配方乳粉产品均符合国家要求,但由于产品配方不同,被检营养成分含量存在一定差别。

　　 9款二段婴儿配方奶粉中,乳铁蛋白含量从78.7mg/100g至450.0mg/100g不等。 其中,含量较高的是皇家美素佳儿较大婴儿配方奶粉(450.0mg/100g)蓝臻较大婴儿配方奶粉(336.0mg/100g)、迪唯恩较大婴儿配方奶粉(98.4mg/100g)。

　　 (详见表一)

　　表一:9款2段婴儿配方奶粉中乳铁蛋白检测结果

　　 10款三段幼儿配方奶粉中,乳铁蛋白含量从66.9mg/100g至465.0mg/100g不等。其中,含量较高的是皇家美素佳儿幼儿配方奶粉(465.0mg/100g)、蓝臻幼儿配方奶粉(300.0mg/100g)、平润幼儿配方奶粉(101.0mg/100g)(详见表二)。

　　表二:10款3段幼儿配方奶粉中乳铁蛋白检测结果

　　 据悉,这份报告是在中国关心下一代工作委员会、中国疾病预防控制中心及中国乳制品工业协会支持和指导下完成,旨在通过客观、精细化的评估市场中的婴幼儿配方食品,给消费者参考,从而引导其合理消费。项目经过抽样、检测、报告和专家研讨等环节。“老爸评测”也协助了相关测评。

　　乳铁蛋白助力宝宝构建健康防线

　　 今年以来,乳铁蛋白在妈妈圈爆火。这里给不太了解乳铁蛋白的宝爸宝妈们科普一下。

　　 乳铁蛋白,是存在于母乳中的核心免疫蛋白,能够竞争有害细菌生长所需的铁,还能通过有效吸附铁离子并与其结合,帮助铁的吸收与利用,助力宝宝建立强大的保护力系统。

　　 我们提倡母乳喂养,但是对于母乳喂养有困难而选择混合喂养或者奶粉喂养的妈妈,建议选择一款乳铁蛋白含量高的奶粉,来提高宝宝的自我保护力!

　　 在本次测评中,皇家美素佳儿2段/3段奶粉的测评结果为每100g奶粉中含有450mg/465mg的乳铁蛋白,刚刚超过母乳中乳铁蛋白最低含量0.44g/L,可以更好地为宝宝的自身保护力加冕助攻,为宝宝构建起一道健康守护墙!

　　 秋冬季天气变化多端,又是传染病的多发季节,对于天生保护力比较弱的宝宝来说,守护他们的健康尤为重要。因此,宝妈们在给宝宝挑选乳铁蛋白的时候,一定要擦亮眼睛,一看乳铁蛋白成分有没有,二看乳铁蛋白含量有多少,三看乳铁蛋白活性高不高,比比是啥工艺。

　　 数据来源:1、皇家美素佳儿2段产品乳铁蛋白含量450mg/100g,冲泡成奶液后的乳铁蛋白含量约(0.594mg/ml):曹劲松.初乳功能性食品[M].北京:中国轻工业出版社, 2000.63～77。4段不添加乳铁蛋白。

　　 2、龚广予, 巫庆华, 吴正钧. 《乳铁蛋白的生理功能》[J]. 中国乳品工业, 2001(01):19-22

　　 3、早期母乳(即28天的母乳)乳铁蛋白含量0.44—4.4g/L:中国营养学会妇幼营养分会. (2018, 8 18). 《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》