天气冷了,总想吃顿热乎乎的饺子🥟。每次路过一轩,都挪不动步,说什么也要进来吃上一顿。一轩的菜好就好在丰俭由人,一两个人,点上一盘饺子,一两个热菜,能吃得心满意足。八九十个人,想吃顿大餐,这里的环境和菜品,也都不含糊。【酸菜饺子】最爱吃这里的酸菜饺子,东北酸菜味道很正,即使不蘸醋也非常香。酸菜虽酸,却又丝毫不抢其他味道,也是非常难得了。
爱吃酸菜的朋友,还可以尝尝这里的酸菜白肉,混合了五花肉油香与酸菜粉丝的组合,一碗不能自已。
【锅包肉】每次必点的东北代表菜。想做好不容易,上好的猪里脊肉要在流动的冷水中冲上几个小时,然后切成薄片,挂糊,炸制。汁不能太甜也不能过酸,不然都会影响这道菜的口感。
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