胰腺癌是现在生活中发病率比较高的一种疾病，而且这种疾病也是一种非常严重的疾病，这种疾病治疗起来也是非常麻烦的，如果得不到很好的治疗，还会危及到患者的生命，因此患有这种疾病，大家一定要引起重视，那么胰腺癌病人有哪些饮食原则?

　　1、胰腺癌病人避免暴饮暴食：

　　胰腺癌手术后的饮食，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。要避免暴 饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。因胰腺癌一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌 食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。

　　2、胰腺癌饮食禁忌：

　　胰腺癌病人忌油腻性食物及高动物脂肪食物。对于烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物也要避免;对坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等也要禁食。

　　3、胰腺癌病人选择有营养的食物：

　　胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、 精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、海带、海藻、紫菜等。

　　阅读完了以上文章内容之后，大家应该对胰腺癌病人的饮食原则有了更多了解，胰腺癌这种疾病防饮食原则以后，一定要多注意些富有营养的食物，少吃辛辣生冷刺激性的食物，才会有利于病情的治疗康复。