喝酒除了会对肝脏造成一定伤害之外，似乎与癌症没有什么关系。近几年来，健康饮食专家在研究中发现，其实很多癌症都与饮酒有很大关系，甚至喝酒会直接引发癌症。别不相信，这可能比想象的还要严重。

　　全面开花的致癌率

　　2014年国际癌症机构发表的2014国际癌症报告中的《酒精摄入》一文中的研究显示——3.5%的癌症是由酒精造成的，同时每30个癌症死亡患者中就有一个是酒精造成。并且，酒精引起癌症的风险近年来正在增加，仅2012年一年就已经有5.5%的癌症是由酒精造成的。

　　如果这些数据还不足以警醒好酒者的话，接下来还有一堆最新的实验结果。

　　2015年8月，一项前瞻性队列研究统计了88084名女性和47881名男性长达30年的随访数据，发现酒精和癌症的发生具有无可辩驳的线性关系。另一项相似的研究中，研究人员发现酒精和一些癌症(结直肠癌、女性乳腺癌、口腔癌、咽癌、喉癌、肝癌、食道癌)发生的相关风险为1.13(女)和1.26(男)。

　　另一些研究人员用队列研究的方式验证了和饮酒有关的癌症的种类，发现大量饮酒的受试者(每天大于3次)相比于不饮酒的人，更容易罹患五种癌症：上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、结直肠肿瘤以及黑色素瘤。而轻中度饮酒的受试者更容易患以上除了肺癌在内的其余四种肿瘤。

　　其他肿瘤就跟饮酒无关了?

　　别太天真，另一项研究统计了572次实验的486538例癌症病例，结果显示，发现相对于不饮酒的人和轻中度饮酒的人，大量饮酒的人患口腔癌、鼻咽癌的相关风险为5.13，食管鳞状细胞癌为4.95，结直肠癌1.44，喉癌2.65，乳腺癌1.61，胃癌1.21，肝癌2.07，膀胱癌2.64，胰腺癌1.19，肺癌1.15。前列腺癌和黑色素瘤中也能看到相似结果。看看这个结果，几乎是一网打尽。还有多少种肿瘤能说与酒精无关呢?

　　乙醛这种物质就是直接致癌物质，这已经得到了科学家的验证。特别是肝癌，基本上都是因为喝酒引起的。同时酒精也会影响到*的激素分泌，对于女性来说，激素分泌异常就很容易引发乳腺癌等癌症。