三十而立，四十不惑，五十而知天命，正因到了年过半百的年龄，开始知道健康越来越重要，这个时候，如何注意呢？说到这，很多人会问，医生，现在癌症这么多，都说癌症是出来的，在饮食上，我们究竟应该怎么做呢?

　　很多癌症是吃出来的，这还真不是危言耸听，像胃癌，大肠癌，胰腺癌，肝癌，前列腺癌，肺癌，乳腺癌等等，都与不健康的饮食习惯或多或少有一些关系，如果不注意饮食方式，随着时间的推移，罹患恶性肿瘤的风险就会升高。

　　那么，50岁以后，究竟哪些食物最好不要吃呢?

　　第一，霉变的食物，再舍不得也要扔掉，很多人熏制的腊肉，可能因为潮湿的天气或者储存的方式不对，生了霉，直接扔掉很可惜，于是洗洗继续吃，但是你知道吗，霉变的食物，看得到的部位洗掉了，看不到的部位，却含有一种超级致癌物，黄曲霉素，大量的研究发现，黄曲霉素与多种恶性肿瘤有关，特别是肝癌，胃癌。

　　第二，腌制的食物，各种腌制的泡菜，萝卜，酸豆角等等，腌制的鸭蛋，鸡蛋，甚至肉，都是难得的“美味”，但是这样的美味，却一定要少吃，原因就是高盐腌制的食物，很容易产生亚硝酸盐，这是一种致癌物。

　　第三，烟熏的食物，很多人喜欢吃烟熏的肉，却不知道，在熏制的过程中，苯并芘的产生量也会增多，苯并芘是致癌物。

　　油炸食物，油炸的食物最好少吃，不仅饱和脂肪酸很高，而且高温油炸之后，还很容易产生苯并芘，长期进食大量的油炸食物，很容易诱发大肠癌。烧烤食物，大大小小的路边烧烤摊，一到深夜生意就特别红火，不仅污染环境，进食这样的食物，也会诱发大肠癌，胰腺癌。