冬天来了,天气逐渐转冷,明天北京大部分就可以集体供暖了,谈到天气变化,人们总容易想到两件事,一是天气转变,如何养生防病,保护身体健康。二是,新的节气又有什么好吃的可以吃了。今天,我就把上面大家关心的两点结合起来,为大家介绍一个即养生保健,护心肺,止咳化痰,软化疏通血管,又美味好吃的东西。
没错,标题已经说了,就是柿饼!这段时间柿子已经熟的差不多了,有些早就采摘下来。我们老家有些人生吃或者卖掉一部分,剩下的为了防止坏掉,会做成柿饼,即延长了保存时间,又放大了柿子的药效。
柿饼本身就是一味中药,药名“柿饼”,古代又称为“干柿”,为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,分白柿、乌柿两种。
一些古书上都有明确的记载,比如:
1、治痰嗽带血:青州大柿饼,饭上蒸熟,批开,每用一枚,掺真青黛一钱。卧时食之,薄荷汤下。(《丹溪纂要》)
2、治咳嗽吐痰:干柿烧灰存性,蜜丸,滚水下。(《滇南本草》)
3、治热淋涩痛:干柿、灯心等分。水煎,日饮。(《纲目》)
而,今天我主要为大家介绍,柿饼的护心肺,止咳化痰、保护血管,对“三高”有很好的疗效,柿饼内含有的酚类化合物,非常有助于预防动脉硬化,降低我们心血管疾病发生率,并且能活血消炎,软化血管,改善心血管功能,像三高问题引起的血栓、脑出血等病症根源都在于血管的堵塞,以及血管壁脆,容易破裂出血。柿饼的活化、软化血管,降低血粘稠就起到了很好的护心肺的作用,经常吃还能止咳化痰,非常适合冬天环境干燥,人们容易咳嗽、痰多发炎的情况。
而且柿饼价格便宜亲民,即使家里没柿子的,直接购买也完全可以,有条件可以自己晾晒的即能吃到纯天然的手工柿饼,又多了劳动的成果和经验。
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