40岁是人生的分水岭，“腰围加宽，肥肉累积，热量过剩.......”是这个阶段很多男人的身形常态，也是健康危及的紧急警报。许多营养学家都同意，男人在40岁以后一定要做饮食调整，避免三高、糖尿病、脂肪肝、肾虚、心脑血管等疾病侵害!

　　男人40岁以后 ，要多吃“两种果蔬”，补气血护肝肾!

　　黑木耳：补气血，清肠胃

　　每100克黑木耳中含铁185毫克，是各种荤素食品中含铁量最多的，被营养学家誉为“素中之王”，是补气血、防治缺铁性贫血症的佳品。而黑木耳所含的胶质具有很大有吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，起到清理肠胃的功效。

　　需要注意的是，有出血性疾病的人及孕妇不宜多吃。

　　南瓜：排毒素，护肝肾

　　南瓜含有果胶，果胶具有很强的吸附性，能帮助吸收体内的毒素、细菌、重金属铅、汞和放射性元素，可以达到解毒、排毒的效果。南瓜富含锌，能消除亚硝酸铵的突变，抑制细胞癌变的发生，对于预防癌症，保护肝脏、肾脏有非常好的作用。

　　苹果：防便秘，抗衰老

　　吃苹果，能够吸收较多的营养物质，包括碳水化合物、矿物质、维生素、糖分等，对补充身体需要很有帮助，是不少长寿的人喜欢做的事情。适当的食用苹果能够有效的防治便秘，缓解中老年人便秘的症状。

　　核桃：补肾虚，抗氧化

　　年龄大，精力不足，很多中老年人会有肾虚的症状，预防肾虚成了重中之重。可以每天吃几颗核桃补血养气、补肾填精，对治疗肾虚、腰痛有较好的效果。核桃还有丰富的维生素E，具有较强的抗氧化能力，能够预防细胞老化，延缓衰老。