作者：大歡儿

　　以前过年家里都会准备花生瓜子。近些年，市面上各种坚果种类繁多，开心果，扁桃仁，碧根果，松仁，腰果……还搭配上各种口味，让人吃的欲罢不能。

　　坚果真的是美味，所以很容易一吃一大把，看着有趣的电视节目，一会就吃一堆。感觉好像没有很多，但是实际上这些坚果转换成脂肪，真的是热量惊人！坚果虽好，但吃的不对，“食补小能手”就会变成“长胖神器”。

　　所以，坚果到底应该怎么吃？

　　成年人每天摄入10g左右的坚果就可以了。

　　1.坚果最佳食用时间

　　早餐吃坚果是最好的。因为早餐中没有调和油，而坚果中带有多种营养元素，矿物和w-3不饱和脂肪，对人的大脑的健康是十分有益处的。

　　2.坚果种类可以更丰富，但是尽量选择原来的。很多盐焗的，奶油味的含糖量和添加的盐都非常多，很容易超标。现在市面上很多的坚果，都用硫磺熏泡过，虽然卖相好看，但是并不够安全。这点要注意！

　　3 市面上很多独立包装的每日坚果很方便，但是里面含有很多的果干。比如蔓越莓干，葡萄干，里面的含糖量也比较高，不建议选择。而且价格比较高，可以自己买各种坚果搭配起来。