人生哲学可以在生活中的很多方面体现，比如美食也有美食哲学，跟人生哲学是相通的。

　　比如有的人常说的这个料那个料，是对“料理”一词的简称。不是所有食物冠以料理的名字就好吃，一道美味的料理需要在“材料和做工”两方面都优秀才行。

　　就像蒋勋在《品味四讲》中提到料理时所说：“料是材料，理是一个处理的方式。如果材料不好，食物就不会好；可是如果材料很好，却不会处理，结果一样不好。”

　　材料好不好，可以细分为很多种情况，比如有的人去海鲜市场买鱼买虾，被老板调包换成了死鱼死虾，任你加工方式再高超，也比不上活鱼活虾的味道；另外，你想做一道荤菜，手上的材料都是素菜，就算你能搭配出荤菜的味道，它也终究不是荤菜，因为实质不一样。

　　至于加工方法就更好理解了，会做菜的人跟不会做菜的人，新手和老手，做出来的东西肯定不一样。高手可以用简单的食材做出美味的食物，而新手即便拥有优质的食材，也很难做出可口的饭菜。

　　人生不也是一样吗？我们每个人都是“材料”，材料的好坏，加上加工方法的优劣，就会呈现出不一样的人生。我们每个人都可以把自己当成“料理”去对待，想好，就把各个重要环节都把控好。下面，我们结合一些案例分别来讲一下。

　　认清自己是什么材料，往往需要经历这几个阶段：小的时候，我们没有自我的概念，有可能会听父母或其他人说我们是什么材料，适合干这个或干那个；渐渐长大之后，我们有了自我的概念，会开始认识自己，这需要一个从模糊到清晰的过程。

　　有的人一直对自己认识不清，始终处于模糊的状态；有的人认不清自己处于模糊的状态，自认为自己对自己了解透彻；有的人能认清自己对自己认识有限，还在继续加深；还有的人对自己的认识很清晰，知道自己想要什么，不想要什么。

　　就拿朋友阿曼之前的相亲经历来说，她和那个男人相比，就是一个糊涂一个清晰。

　　她虽然接受了父母的安排去相亲了，但却并没有认定相亲完就结婚，她有自己的婚恋观，她想去验证一下对方是否符合自己的要求。

　　和她不一样的是，那个男人则没有明确的婚恋观，却自认为自己很有主见，想着相亲完就结婚。两个人本质不同，所以在相亲时流露出的状态肯定也是不一样的。

　　阿曼想跟他互相了解，而他上来就问东问西，提要求下命令，把自己摆在很高的位置，把阿曼踩在很低的位置，说结婚让阿曼出钱，买房也让阿曼家出钱。

　　阿曼只是就事论事问他凭什么这样要求，为什么他不出钱，他不可一世地说：“买房让男方出钱，真可笑！”

　　此话一出，阿曼就觉得没什么好聊的了，丢下一句“尽情笑吧！你早晚会哭”就走了。她说他很肤浅，一看就是个不知天高地厚，不知道自己几斤几两的人。

　　单独拿他俩作对比，谁是什么材料，不言自明：男方以自我为中心，见识短浅，所以才会大惊小怪，这样的人，不管用多好的方法料理，都依然是废物。而相比之下，女方见多识广，见怪不怪，始终知道自己想要什么，用很简单的方法就能料理得很好。

　　一个人是什么材料，会成为什么材料，虽然也会受外在因素所影响，但从根本上来说，取决于自己。

　　没有人让你必须以自我为中心，没有人阻止你去见多识广，没有人阻止你思考，没有人阻止你通过“读万卷书，行万路里”去拓宽自己的眼界和胸怀，你自己不去想应该成为什么样的人，自己不经营自己，就会一直做一块废料。

　　一个人如果不想着把自己变好，谈活法是没有意义的，因为你自身有问题，任何活法可能都不适合你。就好像你知道穿M码的衣服好看，却不去管理自己的身材，你总不能把一身横肉塞进M码的衣服里面吧？

　　材料好不好，从根本上来说要看本质坏不坏，本质不坏才有望更好。一个人能把自己经营好，你的优势凸显出来了，适合你的活法自然也就出来了，就像蒋勋所说：“生活美学其实是呼唤我们对于人最基本的尊重，回来做自己，回来把自己本分的事情做好。”

　　把自己本分的事情做好，其他的修饰和点缀才会锦上添花。如果连自己本分的事情都没做好，比如一个人没有做人做事的基本准则，不懂尊重，即便穿一身名牌，也只是附庸风雅，挡不住内在散发出的俗气。