壹
洁净海域,游弋养殖
天下之物,唯鲜不负
对于海鲜吃客们来讲:“千鱼万鱼的滋味,都比不上金灿灿的大黄鱼”。
中国三大海产之一的大黄鱼,又称黄花鱼,因鲜嫩饱满,肉肥刺少而备受推崇。
大黄鱼因腹部呈金黄色而得名,这也是大黄鱼新鲜的象征,必须在夜间捕捞才能保证金黄不变色。
而这款黄鱼鲞,就是选用在夜间捕捞的活鲜黄鱼加工而成。
深海黄花鱼,杀洗去内脏鲜活速冻,可以留住活鱼口感和新鲜度。
金黄表皮之下的黄鱼肉,雪白细腻、鲜嫩顺滑。
吃自然食物长大的黄鱼,富含优质蛋白质,丰富的微量元素和维生素,低脂健康,全家共享。
免杀免洗,即蒸即食,风味独特,新鲜又营养!
贰
洁净海域,游弋养殖
活捕速冻,新鲜直达
今天给大家推荐的大黄鱼,新鲜活捕半斤以上的黄鱼,这样大小的鱼在深海中至少生长1年以上。
捕捞后的鱼,筛选非常严格,要求形态完整、色白有光泽,鳞片紧密,眼球饱满。
新鲜的鱼,眼睛亮晶晶~新鲜饱满个头大,所见即所得!
在加工环节,大黄鱼的清洗、去鳞宰杀、去除内脏、洗净沥干。
市面上很多黄鱼鲞的净含量都是带冰衣的重量,而这款黄鱼按照标准规范生产,不挂冰,成品净含量是在300-400克,拒绝偷工减料。
采用无菌真空包装,开袋简单冲洗,无需调味,直接烹饪。
顺丰冷链运输,三重冷冻保鲜,保温箱、保温袋和冰袋保证黄鱼品质,只让把这一口新鲜送到你的餐桌上。
叁
洁净海域,游弋养殖
蒸煮烹煎,美味畅享
想要快速尝鲜的朋友,入手这条大黄鱼准没错!
到手后只需要解冻,稍微清洗一下就能烹饪了,非常简单方便,省时省力品味舌尖上的鲜美~
清蒸、煮汤、煎烤,每一种做法都十分美味,称得上是厨房的百搭食材。
清蒸,是尤为方便的做法。(切花刀加点料酒腌制一会即可上锅)
加入葱姜,水烧开大火蒸约9-10分钟,淋上酱油,大黄鱼原始的咸香感就出来了。夹一片,肉质奶白细腻,入口还有海鲜的香气。
煮汤也很nice,奶白色的汤汁,营养丰富,家里有小孩和老人的姐妹,可以多买几只常尝鲜哦!
香煎/干煎黄鱼也是一绝。
香煎黄鱼鲞,锅烧热油,下鱼中小火两面煎至双脆,再加料酒、生抽等提味,鱼块挂味后即可关火。
淋上豆豉、蒜苔、香醋、柠檬,香味满屋,鱼肉也被柠檬的清香浸润了。
刺少肉实,细腻鲜美,300-400g/条,6条才109元,营养健康,开袋即烹!
逢年过节,中国人的餐桌一定要“年年有鱼”,春节将至,值得和家人一同尝鲜!
冰冻【无冰开背大黄鱼】
免杀免洗 开袋即烹
口感美味 蒜瓣肉质
300-400g/条
商城特惠:109元/6条