洗碗机并非新生事物，相反是历史悠久的厨房电器，风靡欧美已百余年，不过在国内发展却有些缓慢。究其原因，很多人认为中式饭菜的油腻是导致问题的源头，诞生在西方的洗碗机水土不服，应对煎炒烹炸残留的重油污有些力不从心。其实这种认知有失偏颇，科技的发展今非昔比，曾经被吐槽的缺点如今已有先进技术填补，针对中式重油有了更好的解决方案，在这些新型高效洗碗设备中，西门子洗碗机的表现更为突出。

　　处于行业领先的西门子洗碗机不仅能够洗净小型餐具的重油黏腻，还能轻松搞定体积稍大的中式炒锅和油烟机滤网，此外在消毒除菌方面也有超强作用。能够扭转传统机洗印象，西门子洗碗机凭借的是多项黑科技，其中光感智能洗和喷淋智控技术令人印象深刻，可以说仅凭这两项技术，西门子洗碗机已成为中式重油的清洁神器。

　　这两项技术的精妙之处在于由机器判断餐具表面的污浊程度，并自动匹配相应的水温、水压，从而达到高效节能的清洗目的。实践出真知，放入一叠黏着厚厚油渍的碗碟，机器会启动高档输出，机内喷头360°无死角喷射超过30000Pa水压的72°高温水，此时只需附以极少量的清洁剂，满布油污的餐具在顷刻间被冲洗干净，清洁效率远超手洗。

　　餐具清洁之后的环节是烘干，如果是传统手工洗碗，通常步骤是清洗后自然晾干或擦干，其实这个干碗动作很大几率成为餐具二次污染的环节。作为新一代自动洗碗机，西门子洗碗机当然不会采用普通烘干方法，而是采用西门子家电闻名的晶蕾烘干和热交换+冷凝烘干两大专利技术。

　　西门子晶蕾洗碗机应用到了晶蕾这种天然矿物石，它的作用是烘干餐具的同时还能吸收湿气，达到快速烘干的效果，为了烘干更高效，西门子晶蕾洗碗机在机身底部安放多达1.2千克晶蕾，大量的晶蕾能够吸附面积可达960,000平方米，烘干餐具的同时，不会造成大量湿气外放，避免出现餐具干了，厨房湿了的不良现象。这套烘干系统还有3D空气流通设计的加持，因此舱内充满的是温和均匀的干燥气流，加上内建精准稳定的温控单元，针对塑料、金属、玻璃等材质的餐具都有不错的烘干效果，那些在手工清洗过程中容易被开水烫变形的塑料餐具，在这里也不会有任何受损。

　　热交换+冷凝烘干是一套具有双重烘干功能的强效烘干系统，在舱内负压密闭环境中，利用清洗餐具时的余热来蒸发餐具表面水分，其节能效果明显，还能够避剧烈免温差变化导致的餐具变形，对延长餐具使用寿命大有益处。且整个烘干过程无外部空气介入，没有外部菌群的污染干扰，使用西门子洗碗机能够满足高标准的餐具清洁要求。

　　经过洗、消、烘数道程序后，餐具上附着的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌绝大多数已经灰飞烟灭，经权威第三方机构认证，所有型号的西门子洗碗机针对上述致病菌的除菌率高达99.99%，效能足以媲美二星消毒标准认证的消毒柜。如果家有婴幼儿或免疫力较低的人群，西门子洗碗机会把好健康这一关，让奶嘴等对致病菌较为敏感的器具时刻保持洁净，为家人带来更多安全感。

　　如此一台功能完备的西门子洗碗机，日常生活中可将其作为消毒柜来使用。此外，西门子洗碗机还有容量优势，所采用的中式大容量碗篮可同时容纳多套餐具，小如碟、碗、筷、勺，大至中式炒锅一般的厨具也可放入。合理的设计带来一机多用的扩展功能，既是洗碗机，也是消毒柜，在空间紧凑的厨房，这无疑是一种更为经济实用的家装方案。

　　有了西门子洗碗机的全自动洗、消、烘，彻底打消了中式重油引发的餐具清洗顾虑，不过并非所有的洗碗机都有这般能力，这里面涉及到诸多西门子家电的独家技术，包括前文提到的晶蕾烘干技术，光感智能洗、热交换烘干，喷淋智控技术，以及滤网清洁系统等，均是西门子洗碗机称霸业内的关键。除了技术上的优势，西门子家电为打造更适合国人使用的洗碗机，还在销售、安装、售后等环节上做出优化，用户可以享受免费设计、免费配送、专享进排水、打孔服务、免费上门安装、免费洗涤体验套装和免费指导使用，诸多服务体现出西门子家电对待中国市场的诚意。