安徽两女童吃卤菜后,口唇发紫,中毒入院!原因是…

安徽两女童吃卤菜后,口唇发紫,中毒入院!原因是…
2019年11月21日 20:59 新浪网 作者 江淮晨报

卤肉

卤猪蹄

卤牛肉

卤鸡爪

……

安徽两女童吃卤菜后,口唇发紫,中毒入院!原因是…

(配图,图文无关)

这些卤制品熟食

都很受大家欢迎 

但是,你也许不知道

有人吃卤菜后

嘴唇发紫、中毒入院!

11月20日,安徽省整治食品安全问题联合行动工作组公布了十大案例,全椒一卤菜店老板在卤菜中非法添加亚硝酸盐,致使两名儿童中毒。

2019年9月24日晚,全椒县两名女童分别食用童师傅卤菜店销售的鸡腿后,均出现头晕、腹痛、呕吐及“口唇、四肢末端青紫”,入院诊断为亚硝酸盐中毒。

据调查,当事人童某某,在自家居住屋内,无营业执照、无食品经营许可证加工销售卤制鸡爪、鸡腿进行销售,当事人供述,2019年9月18日,购进亚硝酸盐(干硝)一袋,使用时无剂量标准,涉嫌造成消费者食物中毒。

2019年10月9日,全椒县公安局对此案立案侦查,并请市场监管部门协助调查,目前该案正在进一步调查中。

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吃卤菜中毒的案例并不鲜见

祸首多是亚硝酸盐

亚硝酸盐

是一种防止腐化的食品添加剂

很多餐馆、大排档都备有

放到食物中延缓变质

一般来说

摄入微量的亚硝酸盐

人体会自动代谢掉

但摄入亚硝酸盐在0.3克~0.5克时

会引起中毒

摄入3克以上会致人死亡

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2014年9月14日15时许,25岁的安徽人阿军在广州吃了鸭脖子等卤味,亚硝酸盐中毒!“医生说晚来10分钟就肯定没命了,还好有人一起吃,要是独自一人根本就没法自救。”

2018年4月18日下午,安庆市某中学学生在林某某卤菜店中购买了鸭脖、海带等卤制品,当天下午该学生与其一名同学吃后身体不适被送医治疗,经医院诊断2人为亚硝酸盐中毒。

新闻多看点

1、粉嫩熟肉

安全攻略:别太红,别太嫩 。

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2、刚做的腌菜

安全攻略:腌制20天以上 。

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3、吃剩隔夜菜

安全攻略:现炒现吃更安全。

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4、久置凉拌菜

安全攻略:加入蒜泥和醋。

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5、久煮火锅汤

安全攻略:少选酸菜、海鲜锅底,半小时内喝汤。

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6、刺鼻海鲜干货

安全攻略:不能有刺鼻气味。

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赶紧提醒身边人

要小心购买卤味哦~

转起来,

让大家都知道吧!

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