北京餐厅推广“光盘行动”，提高食材出成率减少厨余垃圾！
北京市餐饮行业多年坚持推广“光盘行动”。据了解，京城部分老字号从做菜开始就厉行节约，通过提高食材出成率和利用率来减少厨余垃圾。在点餐环节，餐厅则通过倡导顾客适量点餐、剩餐打包等举措来倡导节约避免浪费。你外出就餐会“光盘”吗？
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北京餐厅推广“光盘行动”，提高食材出成率减少厨余垃圾！
